Autor: Elena Terzieva
Ultima actualizare a informațiilor: 17 ianuarie 2018.

ladu

Rețeta este simplă, este foarte ușoară și rapidă, fără coacere și obțineți și ceva foarte hrănitor și delicios. Grăbește-te să-i pregătești pe cei dragi.

• 2 lingurițe. făină de năut
• 1/2 linguriță. ulei rafinat de ghee (poate ulei simplu)
• 1 ½ linguriță. zahar brun
• 1 lingură de nuci măcinate (caju, arahide, migdale sau altele)


Mod de preparare:

Topiți ușor untul la foc foarte mic. Spre deosebire de alte grăsimi animale, untul de vacă nu este dăunător, deoarece este mai ușor de digerat și chiar ajută la metabolism. Eu folosesc ulei de Ghee indian pentru că este ulei de vacă purificat, adică. partea ei cea mai bună. Este mai ușor, bun pentru digestie și conține antioxidanți. Nu trebuie să-l încălziți prea mult, ci doar până când se topește pentru a se putea amesteca cu făina. Fără a crește focul, adăugați încet făina și amestecați. Continuă să amesteci până când începe să miroasă delicios. Amestecul nu este încă gata, dar scoateți-l de pe foc și așteptați să se răcească. Amestecul începe să se întărească ușor.

Zahărul nu trebuie încălzit, așa că îl adăugăm mai târziu. Astfel, își păstrează toate proprietățile valoroase și este absorbit mai ușor de corp. Apoi va crăpa ușor atunci când mâncăm bomboane. Adăugăm și nucile.

Amestecul ar trebui să fie deja gata. Dacă vi se pare prea moale pentru a forma bile, mai adăugați puțină făină. Faceți cu mâinile bile de mărul nucului. Puteți rula bomboanele în făină de cocos, cacao, zahăr brun sau orice vă puteți gândi.

Tratează-ți oaspeții și vei vedea cât de plăcut vor fi surprinși.