Ușor, frumos și teribil de gustos.

cacao cacao

Din cantitatea de ingrediente primești 10-12 bomboane, dar totul depinde de mărimea formei în care le vei face, a mea a fost relativ mare pentru bomboane:)

Am ajustat ingredientele astfel încât să fie ușor de reținut, chiar și fără verificarea rețetei.

40 g de pastă de cacao

30 g unt de cacao

20 g cacao neîndulcită

Topiți pasta de cacao și untul de cacao într-o baie de apă.

Odată topit complet și amestecul complet omogen, adăugați cacao și xilitol și amestecați. Xilitolul lasă uneori cristale ceva mai mari, ceea ce reprezintă un plus pentru bomboane. Combinat cu chia, se obține o textură crocantă în interiorul bomboanelor.

În cele din urmă, adăugați chia, amestecați ușor și distribuiți amestecul de ciocolată sub formă de bomboane.

Dați-l la frigider timp de aproximativ 30 de minute sau o oră. Bomboanele își păstrează forma la temperatura camerei, dar nu pentru mult timp:)

* dacă urmează să le consumați câteva zile, acoperiți formularul cu folie transparentă sau puneți-l într-o cutie, astfel încât să nu absoarbă mirosurile din frigider