gouda

  • Vizualizări totale 289
  • Vizualizări pentru luna 22
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 14

Ingrediente necesare

  • făină - 400 g
  • iaurt - 250 g
  • Mai - 10 g de mercur
  • zahăr - 2 ciupituri
  • sol - 1 linguriță.
  • gouda - 200 g
  • unt - 50 g
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Distribuitor convenabil de cereale BGN 49,00.
  • Tavă elegantă din bambus - 37x26 cm BGN 32,99.
  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.

Mod de preparare

Îți plac brânzeturile galbene cu brânză? Și ce zici de acestea brânză galbenă cu Gouda și iaurt. Iată cum să vă pregătiți:

1. Cernem făina, amestecăm-o cu zahărul și zdrobim drojdia cu ea. Adăugați iaurtul, temperatura camerei și sarea.

2. Puneți două linguri de brânză gouda, ras pe o răzătoare fină și frământați un aluat neted.

În funcție de densitatea iaurtului pe care îl utilizați, poate fi necesar să stropiți mai multă făină sau să adăugați mai mult lapte. Scopul este ca aluatul să fie mediu moale și neted.

3. Lăsați într-o cameră caldă, într-un castron acoperit cu folie alimentară, până crește aproximativ 40-50 de minute.

4. Topiți untul și cu mâinile unse rupeți 9 bucăți egale. Întindeți fiecare, ungeți cu mai mult ulei și adăugați gouda.

Închideți fiecare brânză, astfel încât umplutura să nu iasă în timpul coacerii.

5. Aranjați gustările de gouda la distanță într-o tavă de copt unsă sau căptușită. Lăsați-i să se ridice din nou timp de aproximativ o oră.

6. Ungeți brânza galbenă pufată cu mai mult ulei, dacă mai aveți, sau cu puțină apă. Se presară cu mai multă gouda și se coace până devine aurie într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade.

Consumați gustări delicioase de paste calde cu un pahar de lapte sau kefir.