din cartea de bucate a Marianei Jeleva

briose

PRODUSE NECESARE

300 g de făină
1/3 cub de drojdie
1 ou
100 ml. lapte
35 g unt
70 g zahăr
1 lingura de ulei
1 gălbenuș de ou
1/2 linguriță ulei și 2 lingurițe lapte proaspăt pentru împrăștiere
zahăr pentru stropire
dulce, de preferință de casă

Cernem făina. Se amestecă drojdia în laptele cald. Se adauga zaharul, oul batut, untul inmuiat, uleiul. Apoi adăugați treptat făina. Framanta aluatul. Rulăm scoarța. Tăiem triunghiuri. Punem gem în partea largă. Rulăm rulourile. Se lasă la dospit 50 de minute. Se întinde cu gălbenușul, puțin lapte și ulei, se presară cu zahăr. Se coace la 180 de grade.

Mai multe rețete pentru Alte gustări

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Briose cu gem