Produse (12 brioșe):

  • 2 linguri. unt
  • 1 1/2 lingurițe ceapă tocată mărunt
  • 1/2 cană de prosciutto măcinat (aproximativ 60 g)
  • 2 căni de ceai făină integrală de grâu
  • 1 linguriță rozmarin proaspat tocat mărunt (poate uscat)
  • 1 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sol
  • 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 1 cană de iaurt scăzut în grăsimi
  • 2 ouă mari
  • 2 linguri. ulei de masline

Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Ungeți cu puțin ulei și presărați cu făină 12 cutii de briose.
Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu. Se adaugă ceapa și se prăjește timp de 5 minute, amestecând. Adăugați prosciutto și lăsați-l pe foc încă 2 minute fără a înceta să amestecați. Se ia de pe foc.

Amestecați făina, praful de copt, rozmarinul, bicarbonatul de sodiu, sarea și piperul într-un castron mare. Într-un castron mediu, bateți ouăle, iaurtul și uleiul de măsline.
Se toarnă amestecul cu ceapa și cel cu iaurtul în vasul cu făina și se amestecă până se obține un amestec omogen. Se toarnă în matrițele pregătite.
Coaceți briosele până se rumenesc (aproximativ 18-20 de minute). Serviți-le calde. Puteți garni cu roșii uscate.

prosciutto

Acesta este un mic dejun sărat excelent care se mulțumește mult timp. Fiecare brioșă are aproximativ 149 de calorii

Util:
Acesta este un mic dejun sărat excelent care se mulțumește mult timp. Fiecare brioșă are aproximativ 149 de calorii.