Din 15.03.2007, citiți în 1 minut.
- 3 roșii mari (aproximativ 150 g fiecare)
- 150 g brânză de vaci degresată
- 50 g de brânză de vacă
- 1/4 buchet de patrunjel
- 20 g de brânză topită sau albastră cu conținut de grăsimi
55%
Felul principal: Un capac mic este tăiat pe partea „superioară” a fructului, prin care este răzuită partea suculentă a roșiei. Acest lucru se repetă cu toate roșiile. 1/3 din miezul roșiei se amestecă cu brânza - prăjită și brânză de vaci. 1/2 din pătrunjelul tocat gros se adaugă la amestecul rezultat. Întindeți roșiile cu brânza topită ușor încălzită (ar trebui să fie moale) și puneți capacul pentru roșii. Există două modalități de a pregăti acest fel de mâncare care nu afectează valoarea nutrienților. Singura diferență constă în conținutul de apă al produsului finit. În prima opțiune, roșiile sunt învelite în folie de copt și fierte la cuptor, în a doua sunt coapte direct în cuptor.
Pentru sos: Restul de 2/3 din miezul de roșii moi se transformă într-un piure, în care se adaugă restul de pătrunjel și măsline rase. Roșiile se servesc calde și după tăiere se presară cu sos de pătrunjel-măsline.
Vasul are un conținut ridicat de proteine, un conținut moderat de grăsimi și un conținut scăzut de carbohidrați. Proteina este de origine complet omogenă, cazeina predomină aproape în totalitate. Vasul este dominat de grăsimi saturate de origine animală. Din cele de mai sus rezultă că masa trebuie consumată după-amiaza la toate tipurile metabolice de sportivi.
- Roșii umplute cu ton și brânză cheddar - Piperlivo
- Ciuperci umplute BB-Team
- Roșii umplute cu șuncă și brânză galbenă - Rețetă
- Varză proaspătă cu roșii BB-Team
- Ciuperci umplute cu brânză de vaci, praz și ardei; Gătind acasă cu Annie și Jeff