casă

Frământați rapid briose de casă și hrăniți pe cei flămânzi! Aceste brioșe de casă sunt dulci, foarte suculente și incredibil de gustoase. În plus, sunt din serie rapid și ușor (se știe că este delicios). Puteți face o umplutură de brânză sau gem sau marmeladă, așa cum v-a învățat bunica!

Briose de casă

Ingrediente

Pentru dizolvarea și creșterea drojdiei

1 lingură drojdie uscată

2 linguri zahăr

3 linguri de făină

300 ml apă caldă sau lapte

1/3 cană ulei sau ulei de măsline (250 ml cană)

făină 2 - 2,5 căni

1 ou pentru a se întinde pe briose

Instrucțiuni

Mai întâi amestecați toate ingredientele pentru ca drojdia să crească și lăsați-o caldă timp de 15 minute.

Aluat de brioșe de casă

Apoi adăugați uleiul și sarea și adăugați treptat făina în porții mici. Frământați aluatul până nu ne mai lipiți de mâini. Se pune din nou într-un loc cald timp de 15 minute.

Briose de casă pentru coacere

Aluatul va crește de aproximativ o dată și jumătate. Apoi împărțim aluatul în bile și formăm rulourile din ele.

Acoperiți tava cu hârtie de copt

Facem bile frumoase, le aranjăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Coaceți brioșe de casă la cuptor

Se acoperă cu ou (poate doar gălbenuș) și se presară semințe de susan sau zahăr, dacă se dorește. Se coace la cuptor la 180-200 de grade până se rumenesc deasupra.

Sfaturi culinare

Din aluatul preparat în acest fel puteți face rulouri cu umplutură.

Rulează bilele de aluat pentru a le pregăti pentru umplere

După ce ați făcut bilele, rulați fiecare bilă și puneți în mijloc umplutura la alegere - brânză sau gem.

Briose de casă cu umplutură

Dar puteți folosi fructe proaspete cu zahăr chiar amestecându-le. De exemplu, felii de căpșuni și banane. Eliberați-vă imaginația și faceți o varietate de rulouri cu acest aluat.

Briose de casă