Produse:

(aproximativ 18 brioșe)

  • 250 g de făină
  • 65 g zahăr
  • 1 ceai minciuna. praf de copt
  • 1/2 minciună de ceai. bicarbonat de sodiu
  • 1/2 minciună de ceai. sol
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1/2 minciună de ceai. ghimbir
  • 1 cană (240 ml) piure de dovleac
  • 110 g zahăr brun
  • 2 ouă mari
  • 160 ml lapte proaspăt
  • 1 ceai minciuna. vanilie
  • 75 g unt topit
  • 100 g de ciocolată

femeie

Mod de preparare:

Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 180 de grade.

Într-un castron, amestecați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și condimentele.

Se bate separat piureul de dovleac cu zahărul brun.

Puneți ouăle pe rând și bateți din nou.

Adăugați laptele, vanilia și untul.

Adăugați ingredientele uscate la cele umede și amestecați ușor cu o lingură sau o spatulă.

Umpleți formele de briose aproape până la refuz.

Topiți ciocolata și turnați 1 linguriță în fiecare formă. Folosind o scobitoare, rotiți ușor ciocolata astfel încât să formeze un model.