briose

  • Vizualizări totale 1.875
  • Vizualizări pentru luna 13
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • iaurt - 1 linguriță.
  • ulei de masline - 1/2 linguriță
  • făină - 1 1/2 linguriță
  • ovaz - 1/2 linguriță.
  • brânză - 1/2 linguriță.
  • praf de copt - 1 plic
  • ouă - 2 buc.
  • sol - 1/4 linguriță
  • roșii uscate - 5 linguri.
  • oregano - 1/2 linguriță.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Formă de teflon pentru brioșe Mix BGN 9.00.
  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5,25 -37% BGN 3,30 -37%
  • Set de 2 bucăți cu 5 duze BGN 6.00.
  • Set de 8 matrite metalice pentru seringa si punga BGN 14.50.

Mod de preparare

Într-un castron, bateți ouăle cu un mixer. Cernem făina și punem 1 pachet de praf de copt în ea. Adăugați 1 linguriță la ouă. iaurt și 1/2 linguriță. ulei de măsline și bateți cu un mixer pe mediu.

Ne rupem brânza. Adăugați fulgi de ovăz - 1/2 linguriță. și 1/2 linguriță. brânză. Am folosit brânză salată bulgară/tare/și ulei de măsline extravirgin de la San Lazaro. Condimentați cu puțină sare aproximativ 1/4 linguriță. Se amestecă din nou.

Adăugați încet făina și praful de copt și amestecați. În cele din urmă puneți 5 linguri. roșii uscate și 1/2 linguriță oregano. Roșiile uscate pe care le-am folosit sunt tăiate cubulețe, tăiate în ulei de măsline într-un borcan. Se amestecă ușor cu o lingură mare.

Ungeți recipientele pentru briose cu ulei și presărați-le cu făină pe toate părțile. Cu o lingură adăugați terciul în cuiburi uniform.

Doza este exact pentru 12 buc. Coaceți la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit până se coace și obțineți o crustă frumoasă.

Rețeta este împrumutată din modificările făcute de un site culinar.