brânză

Produse:

  • 300 g făină
  • 1 k.ch. ulei
  • 1 ou
  • 250 g iaurt
  • 1/2 linguriță sol
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 100 g brânză galbenă
  • 100 g de brânză topită
  • 2 crenguțe de busuioc

Reţetă:

Aluatul pentru brioșele sărate se prepară bătând oul (1 buc), iaurtul (250 g) și uleiul (1 linguriță) într-un castron adânc, apoi adăugând făina amestecată și cernută (300 g) în timp ce se amestecă constant. pulbere (1/2 linguriță) și sare (1/2 linguriță).

Bate totul până se obține un amestec omogen omogen. La ea se adaugă brânza galbenă rasă (100 g), brânza topită cubulete (100 g), busuiocul tocat mărunt (2 tulpini) și amestecă totul.

Distribuiți amestecul în cutii de briose folosind o lingură. Coaceți briosele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20-30 de minute.