varză

Supele se numără printre tipurile adecvate de feluri de mâncare pentru diete pentru slăbit. Puteți pregăti diverse combinații de legume utile. Astăzi vă oferim o rețetă pentru supă cremă de varză și cartofi. Mâncarea este foarte dietetică și sățioasă. Convinge-te singur!

Calorii pe porție: 190
Timp de preparare: 35 minute
Complexitate: Ușor
Pentru 4 persoane

INGREDIENTE:

- 1 varză mică

- 2 cartofi medii
- ½ litru de bulion de legume
- 4 cuburi de brânză
- 1 lingură ulei de măsline
- Un vârf de piper alb

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați și tocați varza. Curățați și tăiați cartofii în cuburi.
2. Se fierb cei doi cartofi în apă sărată - 1 linguriță. sare pe litru. Gatiti 25 de minute pana se inmoaie.
3. Se strecoară și se amestecă cu un mixer. Adăugați bulionul de legume până obțineți un amestec cremos. Gust.
4. Adăugați brânza și uleiul de măsline și bateți din nou. Se servește cald.