brownie

Produse:

  • 3 ouă
  • 10 linguri. cacao
  • 125 g unt
  • 1 linguriță zahăr
  • 1/2 linguriță făină
  • 1 vanilie
  • 1 praf de copt
  • 1 ciupire. sol
  • 100 g de ciocolată
  • 60 g unt
  • 5 linguri. migdale filetate

Reţetă:

Topiți untul (125 g) și puneți-l într-un castron adânc. Se adauga zaharul (1 lingurita) si se bate pana se topeste zaharul. Adăugați ouă (3 buc) și vanilie (1 buc).

Făina (1/2 linguriță) este cernută printr-o sită, împreună cu cacao (10 linguri), praf de copt (1 bucată) și sare (1 vârf). Se adaugă apoi în castron cu ouăle, untul și zahărul treptat și cu agitare constantă până se obține un amestec omogen.

Se toarnă amestecul într-o tigaie pre-unsă și făinată. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute.

Topiți ciocolata (100 g) și untul (60 g). Se amestecă până se obține un amestec omogen. Glazura este udată cu glazura preparată în acest fel. Opțional, tortul este decorat cu migdale în file (5 linguri).