Majoritatea oamenilor le cumpără și le folosesc pentru că nu sunt mulțumite de pâinea pe care o cumpără de la supermarket.

casă

Vor pâine proaspătă în care să știe ce au pus și au făcut după bunul plac.

Cu toate acestea, mulți oameni urmează o dietă fără gluten și au dificultăți în găsirea produselor fără gluten.

În plus, cu brutăria potrivită, puteți economisi mulți bani pe termen lung.

Dar cum să alegeți brutăria potrivită pentru nevoile și cerințele dvs.?

Cum să aflați de ce funcții aveți nevoie?

Citiți scurtul nostru ghid pentru alegerea unei brutării pentru a vă asigura că următoarea dvs. achiziție este cea potrivită pentru bugetul și nevoile dvs.

Cât poți cheltui pe o brutărie?

Când vine vorba de stabilirea prețurilor la brutării, cu cât mai multe opțiuni și funcții sunt programabile, cu atât prețul este mai mare.

Modelele mai scumpe, de asemenea, fac pâinea mai bună și mai mare decât cele mai ieftine, deci este destul de potrivit să spunem că, în acest caz, cu cât plătiți mai mult, cu atât veți obține mai mult.

De obicei, brutăriile încep de la 100 BGN și se termină la 400 BGN conform modelului.

Acesta este un interval de preț suficient de larg pentru a se potrivi oricărui buget.

Dacă intenționați să folosiți brutăria în fiecare zi și doriți ceva de calitate, unul pentru mai puțin de 100 BGN nu va funcționa pentru dvs.

Dimensiunile și greutatea brutăriei

Probabil că veți dori ca brutăria dvs. să stea tot timpul pe blatul bucătăriei pentru a fi la îndemână când aveți nevoie de pâine proaspătă.

Deci, asigurați-vă că alegeți aparatul potrivit.

La brutării, acestea din urmă pot varia foarte mult.

Trebuie să vă asigurați că aveți suficient spațiu pentru modelul selectat.

Luați în considerare și greutatea mașinii.

Va trebui să o mutați de la locul ei obișnuit? Dacă da, atunci căutați un model mai ușor, deoarece unele cântăresc peste 6 kilograme.

Caracteristici - ce să cauți

Funcțiile unei brutării determină prețul acesteia - cu cât sunt mai multe, cu atât este mai mare.

Prin urmare, este bine să vă asigurați că alegeți un dispozitiv ale cărui funcții le veți folosi - adică. nu veți plăti mai mult pentru ceva ce nu veți folosi sau veți economisi bani, dar mai târziu veți dori funcții suplimentare.

Agitator

Toate brutăriile au un recipient antiaderent cu un agitator în care se coace pâinea.

În multe modele, agitatorul rămâne în pâine atunci când este coaptă.

Aceasta înseamnă că, odată ce îl eliminați, va exista o mică gaură în el.

Majoritatea brutăriilor trebuie să aibă cel puțin un mixer, dar este recomandat să fie două pentru a frământa bine aluatul.

Agitatorul dublu este aproape la fel de eficient ca frământarea manuală sau cu un mixer profesional.

Brutăriile cu un singur agitator pot avea o rezervă în set. De asemenea, este o idee bună să vedeți dacă agitatorii pot fi scoși din mașină după frământarea aluatului de pâine.

Acest lucru este important, mai ales dacă nu doriți o gaură în fundul pâinii.

Unele brutării mai inteligente vă vor anunța chiar să scoateți agitatorii înainte de a începe să coaceți.

Start intarziat

Începutul întârziat este o caracteristică foarte utilă în brutării.

Vă permite să alegeți când să începeți să coaceți pâinea.

De exemplu, puteți adăuga ingrediente pentru pâine în mașină înainte de culcare și setați-o să înceapă să funcționeze cu câteva ore înainte de a vă ridica.

Deci, când te trezești, vei avea pâine caldă proaspăt coaptă.

Nu este grozav?

Zgomot

Pe măsură ce brutarii frământă aluatul, îți va fi greu să găsești o mașină care să nu facă zgomot.

Cu toate acestea, nivelurile de zgomot sunt diferite pentru fiecare model.

Cele mai ieftine vor face mult zgomot.

În plus, dacă sunt mici și ușoare, se vor deplasa și chiar pot cădea de pe tejghea.

Modelele mai scumpe sunt fabricate din materiale de calitate mai bună și sunt mai grele și, respectiv, mai puternice, emit mai puțin zgomot și nu se mișcă.

Când alegeți o mașină, reglați nivelul de zgomot pentru a vedea dacă îi va deranja pe ceilalți.

Alarma

Dacă intenționați să coaceți pâine cu fructe și nuci, asigurați-vă că brutăria are o alarmă sonoră pentru a vă informa când trebuie să adăugați aceste ingrediente.

Dacă le adăugați la început cu celelalte, acestea vor fi zdrobite în timpul frământării.

Prin urmare, acestea trebuie adăugate într-o etapă ulterioară.

Aici veți găsi utilă alarma sonoră a unor modele.

Specialități

Vrei ca brutăria ta să poată face alte lucruri în afară de elementele de bază - coace pâinea?

Unele modele au programe diferite pentru pregătirea altor specialități.

Acestea includ aluat de pizza, prăjitură, gem, tăiței, pâine fără gluten, pâine de grâu, pâine cu nuci, pâine cu semințe și multe altele.

Dacă doriți o mașină care să facă alte lucruri decât pâinea simplă, căutați un model cu capacități similare.

Setări de coacere

Brutăriile nu diferă prea mult în ceea ce privește prețul între mărci sau în funcție de cantitatea de pâine pe care o fac.

Dar când vine vorba de opțiuni programabile, cu cât o mașină are mai multe, cu atât este mai scumpă.

Opțiunile programabile sunt utile dacă doriți să controlați brutăria.

De exemplu, puteți alege cât de coaptă este pâinea, cu ce crustă, dacă să frământați aluatul, dar să nu coaceți după aceea sau să coaceți aluatul pre-frământat, cât timp să frământați, să ridicați și să coaceți pâinea etc.

Opțiunile programabile vă oferă control complet.

Brutăriile au, de asemenea, setări pre-programate, cum ar fi programe pentru pâine fără gluten, pentru pâine integrală, pentru pâine dulce.

Alegeți o mașină care are toate programele necesare pentru nevoile dumneavoastră.

Modelele de ultimă generație vă permit să vă creați propriul ciclu de lucru dacă nu găsiți unul preprogramat în brutărie care să corespundă cerințelor dvs.

Pâine și grâu fără gluten

Multe brutării au un program de pâine fără gluten care vă permite să coaceți acest tip de pâine, datorită unui amestec sau rețetă specială.

Există programe, amestecuri și rețete pentru pâine fără grâu.

Dacă aveți nevoi dietetice specifice, căutați un model similar.

Pregătirea aluatului, a prăjiturilor, a pastelor sau a gemului

În unele brutării puteți face mai mult decât simpla pâine.

Unele vin cu programe suplimentare pentru frământarea aluatului de paste sau prepararea aluatului simplu, pentru transformarea fructelor și a altor produse crude în gem și chiar pentru coacerea ingredientelor de prăjituri preamestecate.