rețetă

  • Vizualizări în total 8 312
  • Vizualizări pentru luna 12
  • Vizualizări pentru săptămâna 7
  • Comentarii de 1 ori
  • Evaluare 4.2 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • vinete - 2 kg
  • sol - pe ochi
  • ulei - pentru prajit
  • oţet
  • usturoi - mărunțită
  • pătrunjel
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Închidere dublă pentru borcane de la o singură dată BGN 14.00.
  • Capace borcan 50 buc. ф82 мм. 5,99 lv.
  • Deschizator de cutii de siguranță BGN 17.00.
  • Închidere de borcan retro cu buton BGN 8.00.

Mod de preparare

Alegeți vinete mari, tăiați-le în cercuri, sareți-le și lăsați-le pe o pantă pentru a se scurge timp de 30 de minute. Spălați-le și uscați-le. Încălziți mult ulei și prăjiți-le.

Înmuiați fiecare vinetă prăjită în oțet sărat și puneți-o într-o tigaie. Odată ce vinetele s-au răcit în tigaie, aranjați-le în borcane, cu usturoi și căței de pătrunjel între ele.

Nu puteți pune usturoi și pătrunjel murături cu vinete, și servește-i la servire. Borcane cu vinete prajite se adaugă mai puțin ulei (răcit) decât atunci când se lasă la prăjit și se închide.