ciuda

Pentru tradițional Bucătăria engleză știm puțin. În Bulgaria știm două lucruri legate de aceasta - briose și ceai de după-amiază. De ce nu este renumit pentru popularitatea sa? Deoarece este susceptibil de influențe străine. Pe scurt, se poate spune că bucătăria engleză este în primul rând hrănitoare și calorică, dar există încă ceva de învățat de la britanici.

Bucătăria engleză are rețetele sale minunate. Mâncărurile se caracterizează prin simplitate în pregătire și utilizarea produselor de calitate.

Micul dejun englezesc a devenit un cuvânt cheie pentru mesele hrănitoare. Este alcătuit din multe ouă - sub formă de omlete, amestecate, prăjite sau fierte, cârnați la cuptor sau slănină prăjită și pâine. Există adesea gem pe masă pentru îndulcire și pentru băut - suc de portocale sau ceai. Englezii adaugă fructe la micul dejun.

Un fapt interesant din modul de viață culinar al englezilor este că aceștia consideră că prânzul este mai ușor decât micul dejun și adesea conține un fel de sandviș sau salată. Acesta este urmat de ceaiul de după-amiază, pe care îl numesc ora 5 și vine cu ceva mic de mâncat - prăjituri mici, brioșe sau biscuiți.

Cina, la fel ca întregul meniu englezesc, este la fel de hrănitoare și calorică. Carnea trebuie să fie prezentă în ultima masă a zilei. Carnea de vită și de oaie sunt cele mai frecvente în Anglia și sunt prezente în multe feluri de mâncare - supă sau friptură. Specialitățile tradiționale din țară sunt friptura de vită și friptura de vită. Carnea friptă merge de obicei împreună cu sosul. Cele mai populare sosuri englezești sunt Worcestershire, Cumberland și Tabasco.

Printre cele mai preferate recepții în principal în Anglia este cea pentru șunca de oaie cu jeleu de stafide. Păsările sălbatice, curcanii și peștii sunt, de asemenea, o parte preferată a meniului englezesc.

Tot felul de delicatese de paste sunt tradiționale pentru bucătăria engleză, iar brioșele sărate sunt venerate. Cel mai adesea conțin cârnați și brânzeturi. Acestea sunt făcute în mini-cutii drăguțe de cupcake și sunt un plus minunat pentru ceaiul de după-amiază.

Legumele sunt cel mai preferat înăbușit sau gătit ca salată.

Deserturile englezești sunt în mare parte paste. Briosele nu sunt doar sărate, ci și sub formă de cupcakes dulci. Sunt umplute cu ciocolată sau cu diferite tipuri de gem. Alte deserturi englezești celebre sunt budinca, diferite tipuri de jeleuri și rulouri tradiționale englezești.

Fără îndoială, bucătăria engleză este bogată în calorii, dar oferă și tentațiile sale. Gustările sunt consumate pe tot parcursul zilei, ceea ce înseamnă practic că stomacul englez nu este lăsat niciodată gol. Un înlocuitor al micului dejun englezesc „ușor” îl constituie jetoanele cu care își înșeală deseori foamea.