La 88 de ani, scriitoarea Louise Hay se bucură de o capacitate de invidiat de a lucra. În ciuda vârstei sale, este într-o formă excelentă - scrie bestseller-uri, susține seminarii, conferințe, oferă lecții private. Cu alte cuvinte, este plină de energie, ceea ce îi permite să călătorească în lume pentru numeroasele sale turnee și întâlniri cu fanii ei. Louise Hay s-a concentrat recent asupra importanței alegerii alimentelor hrănitoare. Pentru că, așa cum spune el, „nutriția este baza a tot ceea ce vrei!” În rândurile următoare, îți oferim rețeta Louise Hay pentru bulion de oase, care dă o mare sarcină corpului nostru. De asemenea, este disponibil într-o versiune pentru vegetarieni.

longevitate

Ingrediente:

- 1/4 cană oțet de mere

- legume la alegere

- sare, piper și orice condimente la alegere

oase (Dacă sunteți vegan, săriți oasele pentru a face un bulion vegetarian)

Instrucțiuni:

Puneți toate ingredientele într-o cratiță mare. Adăugați apă, astfel încât să acopere partea superioară a oaselor și a legumelor.

Adăugați oțet de mere pentru a elimina mineralele din oase.

Adăugați sare de mare și piper după gust.

Aduceți la fierbere, puneți capacul pe tigaie și apoi reduceți focul la foarte mic.

Fierbeti peste noapte pentru a extrage mai multi nutrienti din oase si legume.

Se strecoară dimineața, păstrează lichidul cu substanțe nutritive groase în frigider. Grăsimea va rămâne la suprafață, îndepărtați-o.

Adăugați sare suplimentară, piper și condimente, dacă doriți.

Sfaturile Louisei:

- Scriitoarea spune că bea un pahar dimineața și un pahar seara.

- În timp ce se pregătește să facă acest bulion, Louise ține o pungă în congelator unde pune toate oasele, deșeurile de carne, deșeurile vegetale, cojile de legume și chiar cojile de ouă cât timp este plin.

- Apoi va face bulionul.

- Louise recomandă, de asemenea, utilizarea acestui bulion pentru a face supe delicioase sau pentru a adăuga legume/orez.

- Bulionul de anghinare este foarte alcalinizant pentru organism și este util în special pentru boala de dimineață.

- Ar trebui să folosiți cu siguranță oase de la animale care se hrănesc liber și sunt hrănite cu iarbă. Înainte de gătit, așezați oasele într-un castron și adăugați oțet de mere și apă, lăsând amestecul să stea timp de 1 oră, astfel încât oțetul să poată extrage mineralele din oase. Când bulionul fierbe, asigurați-vă că spumați.