Când cardamomul este adăugat la cafea, băutura are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, ameliorează în mod eficient stresul și depresia și stimulează funcția creierului.

cardamom

apă pură - 90-100 ml

cardamom - 2 boabe

cafea măcinată - 2 lingurițe.

Mod de preparare:

Se amestecă cafeaua, zahărul și boabele de cardamom ușor zdrobite. Se toarnă apa și se pune la foc mic. În momentul în care cafeaua începe să fiarbă, scoateți-o de pe foc. Se odihnește câteva minute și apoi revine până fierbe fără a fierbe și această procedură se repetă de 3-4 ori fără a fierbe. Apoi, cafeaua este acoperită pentru a sta câteva minute și este gata de consum.

cafea măcinată - 7 g

cardamom - 2 boabe

scorțișoară - ¼ linguriță

Toate ingredientele uscate se amestecă în prealabil, apoi se adaugă apă și se lasă la foc mic. Înainte de fierbere, trageți în lateral și acoperiți câteva minute înainte de a consuma.