ajută

Cafeaua conține cofeină, care este cea mai frecvent utilizată substanță psihoactivă din lume.
Cofeina este, de asemenea, inclusă în majoritatea suplimentelor comerciale de ardere a grăsimilor din ziua de azi - și pentru un motiv întemeiat.
Mai mult, este una dintre puținele substanțe care ajută la mobilizarea grăsimilor din țesutul adipos și la accelerarea metabolismului.
Dar te ajută cu adevărat cafeaua să slăbești? Acest articol examinează cu atenție dovezile.

Cafeaua conține stimulente

Multe dintre substanțele biologic active găsite în boabe de cafea, cădea în băutura finală.
Mai multe dintre ele pot afecta metabolismul:

  • Cofeină: Principalul stimulent al cafelei
  • Teobromină: Principalul stimulent în cacao; conținute în cantități mici și în cafea
  • Teofilină: De asemenea, se găsește în cacao și cafea; utilizat pentru tratarea astmului
  • Acid clorogenic: Unul dintre principalii compuși biologic activi din cafea; poate ajuta la încetinirea absorbției glucidelor.

Cea mai importantă dintre toate aceste substanțe este cofeina, care este foarte puternică și a fost studiată cu atenție.
Cofeina funcționează prin blocarea unui neurotransmițător inhibitor numit adenozină.
Prin blocarea adenozinei, cofeina crește arderea neuronilor și eliberarea de neurotransmițători, cum ar fi dopamina și norepinefrina. La rândul său, acest lucru te face să te simți mai energic și mai alert.
Prin urmare cafeaua te ajută să rămâi activ, când altfel te simți obosit. De fapt, poate îmbunătăți activitatea fizică medie cu 11-12%.

Cafeaua poate ajuta la mobilizarea grăsimilor din țesutul adipos

Cofeina stimulează sistemul nervos, care trimite semnale directe către celulele adipoase, spunându-le să descompună grăsimea.
Acest lucru se realizează prin creșterea nivelului sanguin al hormonului epinefrină.

Epinefrina, cunoscută și sub numele de adrenalină, trece prin sânge către țesutul adipos, semnalând-o să descompună grăsimea și să o elibereze în sânge.
Desigur, eliberarea acizilor grași în sânge nu vă ajută să pierdeți grăsime decât dacă ardeți mai multe calorii decât consumați prin dietă. Această condiție este cunoscută sub numele de echilibru energetic negativ.
Puteți obține un echilibru energetic negativ mâncând mai puțin sau exercitând mai mult. O altă strategie suplimentară este de a lua suplimente pentru arderea grăsimilor, cum ar fi cofeina.
Cofeina poate, de asemenea, accelera metabolismul, așa cum este discutat mai jos.

Cafeaua vă poate accelera metabolismul

Rata la care arzi caloriile în repaus se numește metabolism în repaus (RMR).
Cu cât rata metabolică este mai mare, cu atât este mai ușor să slăbești și cu atât poți mânca mai mult fără să te îngrași.
Studiile arată că cofeina poate crește RMR cu 3-11%, dozele mai mari având un efect mai mare.
Interesant este că, în mare măsură, accelerarea metabolismului este cauzată de o creștere a arderii grăsimilor.
Din păcate, efectul este mai puțin pronunțat la cei obezi.
Un studiu arată că cofeina crește arderea grăsimilor cu până la 29% la persoanele mai subțiri, în timp ce creșterea este de doar aproximativ 10% la persoanele obeze.
De asemenea, efectul scade odată cu vârsta și este mai mare la persoanele mai tinere.

Arderea cafelei și a grăsimilor pe termen lung

Există o singură avertizare de bază: oamenii dezvoltă toleranță pentru efectele cofeinei peste orar.
Pe termen scurt, cofeina poate crește rata metabolismului și crește arderea grăsimilor, dar după un timp oamenii devin toleranți la efecte și nu mai funcționează în acest fel.
Dar, chiar dacă cafeaua nu vă ajută să ardeți mai multe calorii pe termen lung, are totuși potențialul de a vă reduce pofta de mâncare.
Într-un studiu, cofeina a avut un efect de reducere a apetitului la bărbați (dar nu la femei), determinându-i să mănânce mai puține alimente după ce au consumat cofeină. Cu toate acestea, un alt studiu nu a arătat același efect asupra bărbaților.
Dacă cafeaua sau cofeina vă pot ajuta să slăbiți pe termen lung, poate depinde de dvs. Nu există dovezi ale unor astfel de efecte pe termen lung în acest stadiu.

Concluzii

Cu toate că cofeina poate accelera metabolismul Pe termen scurt, acest efect este redus de consumul prelungit de cafea datorită toleranței.
Dacă sunteți interesat în primul rând de cafea din cauza pierderii de grăsime, cel mai bine este să vă schimbați obiceiurile de a bea cafea pentru a preveni toleranța. Ciclurile de două săptămâni, cu alte două săptămâni de odihnă, sunt probabil cele mai bune.
Desigur, există multe alte motive pentru a bea cafea, inclusiv faptul că cafeaua este una dintre cele mai mari surse de antioxidanți.