Când vorbim despre cafea, aproape nimeni nu se gândește mai întâi la Coreea. Dar, ca multe alte tendințe din ultima vreme, de aici vine cea mai modernă băutură de cafea din acest moment în rețelele sociale.

recentă

Cafea Dalgona are patru ingrediente - lapte, cafea instant, apă fierbinte și zahăr. Unii glumesc că este "cappuccino inversat", pentru că pe laptele rece sau încălzit avem o spumă cremoasă de cafea.

Prepararea acestei băuturi necesită puțin mai mult timp decât espresso obișnuit, motiv pentru care a devenit popular în timpul autoizolării, când cu toții avem ocazia să ne răsfățăm cu ea.

Primul pas este să amestecați într-un castron mic părți egale cafea instant, zahăr și apă fierbinte. În funcție de câte pahare de băutură vom prepara, cantitatea este de una sau două linguri din fiecare ingredient.

Cea mai importantă parte este să amestecați bine până când totul este amestecat într-o spumă pufoasă și cremoasă. Putem folosi atât un mixer pentru mai rapid, cât și un bătător manual de ouă, cu care, însă, va trebui să amestecăm viguros timp de aproximativ cinci minute.

Odată ce amestecul are consistența necesară, distribuiți laptele cald sau rece (poate cu câteva bucăți de gheață) în pahare. Cu o lingură, adăugați cafeaua bătută la spumă.

Când dimensiunea cupei contează pentru cafea

Cât de importantă este ceașca în care o bem

Putem garni cu scorțișoară, biscuiți zdrobiți sau ciocolată. Iar cafeaua Dalgona este pregătită pentru fotografia obligatorie înainte de consum.