Un mare studiu britanic a constatat că cafeaua protejează ficatul din multe boli, inclusiv obezitate, fibroză și ciroză, a raportat Daily Mail.

ficatul

Până de curând, experții au avertizat să nu exagereze cu cafeaua, deoarece poate provoca cancer. Saptamana trecuta insa Organizatia Mondiala a Sanatatii Și-a retras atenționarea anterioară despre legătura dintre cafea și cancerul vezicii urinare și a spus că băutura aromată poate proteja efectiv împotriva unor tipuri de cancer uterin și hepatic.

British Trust for Research and Combating boală de ficat publică un raport care rezumă toate cercetările existente pe această temă. Concluzia este că cafeaua protejează ficatul din steatoza, fibroză și ciroză - boli din ce în ce mai severe care pot fi fatale. Cei care deja suferă de ei își pot încetini dezvoltarea prin consumul de cafea.

Bolile de ficatul sunt pe locul trei în cauzarea morții premature în Marea Britanie. Multe dintre ele sunt cauzate de abuzul de alcool, dar riscul este crescut și de obezitate, care poate provoca grăsimea organelor. O altă cauză majoră a problemelor hepatice sunt virusurile transmise de sânge, cum ar fi hepatita A, B și C.

Experții nu sunt siguri exact cum funcționează cafea. Se știe că atunci când cofeina intră în organism, aceasta se descompune în paraxantină, care pare să încetinească creșterea țesuturilor care afectează ficatul. Alte două ingrediente ale cafelei kahveol și kafestol au, de asemenea, un rol protector.

Cercetările anterioare au arătat că cafea poate reduce riscul de scleroză multiplă, boli cardiovasculare, parkinsonism și diabet de tip 2.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor recomandă ca doza zilnică de cofeină să nu depășească 400 mg, așa cum este conținută în cinci căni de espresso.