Cafeaua este probabil una dintre cele mai populare băuturi din lume. Această băutură este iubită pentru aroma și proprietățile sale tonice. Este capabil să elimine somnolența în câteva minute, să creeze o senzație de energie și o creștere a forței.

cafeaua

Dar acesta este singurul avantaj al cafelei? Cafeaua este bună pentru ficat?

Să aflăm! Mulți oameni beau cafea în fiecare zi pentru a-și crește activitatea dimineața și pentru a se bucura după cină. Dar proprietățile benefice ale cafelei sunt mult mai multe. Studiile au arătat că efectele benefice ale cafelei asupra organismului sunt diverse. Această băutură este deosebit de bună pentru ficat. Oamenii de știință spun că iubitorii de cafea sunt mult mai puțin susceptibili de a suferi de boli precum: cancer la ficat, cancer endometrial, cancer endometrial, fibroză hepatică (înlocuirea celulelor hepatice cu țesut conjunctiv datorită hepatitei sau abuzului de alcool), ciroză, fibroză hepatică în stadiu târziu, hepatoză grasă nealcoolică, care se dezvoltă ca urmare a acumulării de grăsime de către celulele hepatice (aceasta duce la un proces inflamator la nivelul ficatului și disfuncție).

Există vești bune pentru iubitorii de cafea: 2 căni de cafea pe zi reduc probabilitatea de a dezvolta ciroză cu 44% și 4 căni - cu până la 65%.

Cafeaua ca mijloc de tratare a bolilor hepatice

Dacă aveți deja probleme cu ficatul, cafeaua vă va ajuta să le rezolvați. Studii recente arată că consumul moderat de cafea (1-3 căni pe zi) încetinește dezvoltarea unor boli precum fibroza, ciroza, hepatita B și C, hepatoza grasă nealcoolică. Cum funcționează cafeaua? Pe lângă cofeină, cafeaua are o mare varietate de compuși chimici. Ca urmare a absorbției cofeinei de către organism, se formează substanța paraxantină, care poate încetini creșterea țesutului conjunctiv sau, cu alte cuvinte, poate încetini dezvoltarea fibrozei hepatice. Această substanță ajută, de asemenea, în lupta împotriva cancerului de ficat, a hepatozei grase nealcoolice și a hepatitei C.

În procesul de prăjire a boabelor de cafea, se formează ulei, care conferă cafelei o aromă specifică. Ca rezultat al experimentelor, s-a constatat că acest ulei are proprietăți anticancerigene. Măsuța de cafea conținută în cafea are același efect. În plus, sa demonstrat că cafeestola reduce riscul de a dezvolta boala Parkinson. S-a sugerat că consumul moderat de cafea neîndulcită poate completa tratamentul majorității cancerelor hepatice. Diferitii acizi din compoziția cafelei combat cu succes virusul hepatitei B. Cafeaua decofeinizată are, de asemenea, aceeași proprietate.

Cercetările medicale arată utilitatea cafelei atât pentru bărbați, cât și pentru femei, indiferent de metoda de preparare.

Beneficiile și daunele cafelei și cât de mult să beți

Potrivit cercetărilor, cafeaua poate fi o armă serioasă în lupta împotriva multor boli ale ficatului. În plus, cafeaua este un produs accesibil și relativ ieftin. Dar în acest moment există încă o dezbatere despre care este cantitatea optimă. Și, deși această băutură are un efect benefic asupra ficatului, poate provoca o serie de boli ale altor organe. De exemplu, unele substanțe conținute în cafea pot crește colesterolul din sânge și tensiunea arterială. Prin urmare, nu se recomandă consumul de cafea de către persoanele cu tensiune arterială crescută, copii și adolescenți, precum și de către adulți.

În ciuda tuturor proprietăților benefice ale cafelei, cheia sănătății ficatului este stilul tău de viață. Consumați alimente sănătoase, nu abuzați de alcool, controlați-vă greutatea și nu uitați de activitatea fizică regulată. Cafeaua noastră este cunoscută de multe secole. Dar oamenii de știință continuă să-i studieze proprietățile, descoperind tot mai multe beneficii ale băuturii revigorante.