Ghidul a vizitat peste 80 de țări din întreaga lume

ghidează

„Călători” este o rubrică pentru locuitorii din Plovdiv care nu se tem să meargă pe drumul spre necunoscut. Pentru ei, aventurile și aventurile sunt un mod de viață. În fiecare săptămână vă prezentăm un călător care a vizitat o destinație exotică. Discutăm cu cei cărora le este frică să exploreze colțuri îndepărtate, mai puțin populare ale globului și să le împărtășească aventurile prin care au trecut. Urmăriți-ne pentru a face un tur virtual al celor mai interesante locuri din lume.

Cu toții am auzit legenda lui Jason urmând pe urmele Lânei de Aur. Cu toate acestea, puțini știu că Georgia de astăzi a fost destinația argonauților. Legenda lui Frix și Hella, care fug cu un berbec de la mama lor vitregă malefică, este bine cunoscută. Hella cade, dar Frix reușește să ajungă la Marea Neagră, și de acolo - la Colchis. Primul nume al țării a fost dat de vechii săi locuitori - Kolkhs.

"Apoi, există multe legende - cum ajunge Jason la lână, Medea îl ajută pentru că se îndrăgostește de el, iar tatăl ei îi urmărește. Mai târziu, lui Jason îi place o femeie mai tânără, iar Medea se enervează. Pentru a-l pedepsi, el îl ucide copiii lor. și îi servește carnea. Acest lucru, desigur, este șocant, dar așa sunt femeile georgiene - nu le-a lipsit pe ale lor din cea mai profundă antichitate ", glumește ghidul Plovdiv Rumyana Titeryakova. Ea este un ghid pe termen lung, președinte al structurii Plovdiv al Asociației Ghizilor din Bulgaria și autor al a două cărți dedicate Plovdivului natal. Turismul nu este doar vocația ei, ci un mijloc de trai pentru întreaga ei familie. De-a lungul anilor, Rumyana a vizitat peste 80 de țări din întreaga lume și a vizitat Georgia de mai multe ori. El a câștigat impresii despre țară și dezvoltarea acesteia atât înainte, cât și după prăbușirea URSS. Astăzi, țara se află pe propria cale de dezvoltare, deși a păstrat multe lucruri de acum 30 de ani.

Când auzi despre Georgia, o asociem de obicei cu un corn plin de vin și cu notorii toasturi georgiene. Și, deși localnicii sunt infinit ospitalieri și toleranți față de vizitatorii lor, există o modalitate sigură de a le face o impresie proastă - să stea la o masă și să spună doar „Noroc”.

"Trebuie să existe un motiv specific pentru a bea. Desigur, cel mai adesea acestea sunt prietenia, patria și iubirea. Când beau pentru femei, georgienii devin neapărat dreptate, ceea ce vorbește despre marele lor respect față de femei", a spus călătorul. Țara este renumită pentru tradițiile sale milenare în producția de vin. Se crede că una dintre cele mai vechi vinării a fost găsită acolo, deși locuitorii din Armenia vecină nu împărtășesc această opinie.

"Disputele veșnice sunt între Georgia și Armenia, care nu pot fi niciodată de acord cu cine este mai vechi. Armenia este, de asemenea, o țară foarte frumoasă și interesantă, deși este mai mică decât Georgia în ceea ce privește teritoriul și populația. Oamenii nu sunt. Mai puțin mândri decât georgiana, ceea ce provoacă unele glume între ei ", a spus Titeryakova. Cramele din Georgia sunt situate în regiunea Kakheti, care se află în partea centrală. Metoda prin care se produce băutura este interesantă - este închisă în borcane, care sunt îngropate în pământ. Desigur, pe lângă tradițional, sunt folosite multe metode moderne.

Bucătăria nu este doar bere, ci și delicioasă. Unul dintre cele mai frecvente feluri de mâncare tradiționale este așa-numitul „hinkali”. Aspectul său seamănă cu un cap mare de usturoi. De fapt, este un aluat fiert care are o umplutură, asemănătoare cu găluștele și ravioli. Khachapuri georgiene seamănă cu plăcintele noastre. Preparatele din paste sunt preparate cu diferite tipuri de umplutură în diferite regiuni ale țării. Bucătăria oferă, de asemenea, diferite tipuri de gustări, pentru care se folosesc cel mai des nucile și condimentele verzi. O rețetă interesantă este pentru tradiționalul „shish kebab”, care trebuie înșirat pe bețe de viță de vie și coapte pe focul acestora. Se crede că acesta este ceea ce îl face unul dintre cele mai delicioase frigarui.

Deși mică pe teritoriu și populație, Georgia reprezintă o diversitate de culturi. Populația sa nu este omogenă, ci este formată din comunități diferite. Cu toate acestea, nu există o diviziune specială, deoarece toată lumea are conștiința de sine a georgienilor.

"Unii au georgieni, dar ajari, abhazi sau lazieni. Împărțirea este mai pronunțată decât în ​​țara noastră, de exemplu, între Shopps sau Vlahi. Seamănă mai mult cu conștiința de sine italiană - Eu sunt italian, dar sunt roman .sau sunt italian, dar sunt în primul rând florentin. Georgia a apărut ca un regat al principatelor separate, iar descentralizarea a fost foarte puternică ", explică ghidul.

Cultura antică și-a pus amprenta asupra Georgiei moderne, care este mândră de mai multe situri turistice incluse pe lista UNESCO. Printre acestea se află vechea capitală Mtskheta, care nu este departe de Tbilisi. În el se află unul dintre cele mai vechi temple - Svetitskhoveli, care înseamnă „cruce dătătoare de viață”. Chitonul lui Iisus Hristos este păstrat în el.

"Georgienii sunt creștini ortodocși foarte devotați. Religia i-a salvat în mod repetat de persani și de toate triburile care invadează din sud. Au multe mănăstiri dedicate conducătorilor lor. Călătorind prin Georgia, se pot vedea multe rămășițe de temple", a spus Titeryakova. Capitala, plină de viață și de tineri, îi lasă o impresie specială. Este singurul oraș cu un milion de oameni cu mai mult de o cincime din populație. La fel ca Plovdiv, există și un oraș vechi, deși este construit într-un mod ușor diferit. Tbilisi în sine își are originea în jurul izvoarelor minerale de sulf, al căror miros se simte și astăzi. Au fost folosite din cele mai vechi timpuri și sunt cunoscute pentru proprietățile lor de vindecare.

Râul Kura (Mtkvari), care curge prin capitală, este înnobilat și plin de bărci.

"În fiecare oraș prin care trece un râu navigabil, privind orașul din râu, arată foarte, foarte diferit. Parisul este diferit dacă îl privești din Sena, Strasbourg este diferit dacă îl privești din Il, Praga - din Vltava, Moscova "Din râul Moskva. Noi, din Plovdiv, nu pare să putem evalua cum ar arăta orașul dacă s-ar împlini o idee foarte, foarte veche - Maritsa va deveni navigabilă", i-a spus Rumyana impresii. Ea a adăugat că în memoriile sale, primul mare plan pentru a transforma râul într-unul navigabil a fost în 1975. „Atunci tovarășul Todor Zhivkov spusese că Plovdiv era„ perla însorită a Traciei ”.„ I-a plăcut foarte mult orașul nostru și apoi a fost prima propunere. Poate că s-a mai întâmplat, dar nu-mi amintesc. nu s-a întâmplat. dar niciodată nu este prea târziu ", a spus ea.

Viața în afara capitalei este diferită. Muntele este deosebit de frumos, dar casele din sate par sărace, în comparație cu ceea ce avem aici, a spus ghidul.

"Diferența este că nu le pasă. Cu inimi largi te invită înăuntru, duc totul la masă, nu se simt inconfortabil. Dimpotrivă - le place așa. Nu încearcă să impresioneze cu lucruri pe care nu le au și nu își fac griji. să arate ce au de fapt. Desigur, există o altă categorie de oameni, dar acestea sunt mai multe amintiri de acum 40 de ani, când s-au grăbit să arate cine este cel mai bun. Apoi am fost oaspeții unei familii georgiene obișnuite - tatăl era inginer pensionar, mama - profesoară pensionară. Prietenii pe care i-am vizitat ne duceau deseori în vizită la oameni mai bogați. Odată ce am intrat într-o casă, am avut impresia că totul era în cristale. Paharele de cristal au fost scoase și jos, sub bufet - un afiș „Călătorește pe Volga, este cea mai bună mașină din lume!” Au existat câteva demonstrații amuzante de bunăstare, iar prietenul nostru părea să îngrijorează-te că familia ei nu are astfel de oportunități., cât primesc, cât cheltuiesc. Cu toate acestea, există o supraexpunere în toate națiunile ", a reamintit Rumyana primele sale vizite în țară.

Indiferent în ce companie este o persoană și cu ce ocazie sunt prăjite, un cântec este o necesitate. Georgia este renumită pentru polifonia sa, în special în cântarea masculină. Rumyana găsește unele asemănări între sunetul cântecelor georgiene și Rhodope. Mai târziu a devenit convins de apropierea celor două culturi, auzind o melodie care semăna puternic cu cântecul nostru.

"Pe drumul spre Kazbegi există un mic sat cu o mănăstire de riieni. Ei se consideră moștenitori ai arameilor. Sunt o comunitate foarte mică, iar preotul lor - părintele Ștefan, era renumit pentru crearea unei melodii foarte frumoase, care este de 99% „Muntele a intrat.” Când ne-au lăsat să plecăm, am rămas fără cuvinte. Nu spun că a auzit-o și l-a copiat, dar asemănarea a fost uimitoare. Puțin mai târziu am jucat „Muntele a intrat” la gazde, așa că au rămas uimiți. de asemănarea incredibilă dintre cântecul nostru și al părintelui Ștefan. El este singurul preot aramaic și este foarte venerat deoarece mărturisesc cele mai vechi credințe ale lui Hristos ", spune ghidul despre evenimentul interesant.

În afară de legenda Lânei de Aur, Georgia este asociată și cu legenda lui Prometeu. Se crede că a fost prins pe o stâncă lângă o frumoasă peșteră numită Peștera lui Prometeu. Foarte aproape de loc se află Sighnaghi - orașul iubirii, care este adesea asociat cu Nico Pirosmani și Lado Gudiashvili - unul dintre cei mai renumiți artiști ai secolului trecut.

Țara se mândrește chiar cu orașe rupestre, cum ar fi vechiul Uplistsikhe. Orașul rock, care are mai mult de 2.500 de ani, era în perioada sa de glorie în epoca romană. Există un oraș similar în Valea Păsărilor din Armenia, iar curios este că viața din el a durat până acum 50-60 de ani, când oamenii au fost evacuați cu forța. Cu toate acestea, Uplistsikhe a fost fondat cu mult timp în urmă - la începutul secolului al XX-lea. Este puțin probabil ca viața acolo să fie reînviată, dar astăzi locul este atractiv pentru toți turiștii, a spus Rumyana.

Nu departe de orașul rock se află locul de naștere al lui Stalin - Gori. Deși cultul față de el a dispărut de mult, el este încă o figură „comercializabilă” pentru turiștii care vin în regiune. Astăzi, casa sa natală este găzduită într-o structură mare cu trei etaje, nu numai pentru a fi păstrată, ci și pentru a fi un muzeu al liderului fostei URSS. Arată cadourile pe care le-a primit și scrisorile pe care le-a trimis, inclusiv în Bulgaria. Există și mașina pe care Stalin o călătorea.

Georgienilor moderni nu le place. Nu întâmplător, primul film antistalinist care a fost lansat în anii 1980 a fost Pocăința Georgiană, își amintește Rumyana. Ea crede că Georgia modernă are ceva de arătat lumii, iar diferențele de acum 40 de ani nu sunt multe. Principalul este că tinerii sunt din ce în ce mai puțin predispuși să vorbească rusește. Cu toate acestea, după sfârșitul războiului civil cu Rusia, interesul pentru limbă a crescut din nou.

"Este la fel și în Azerbaidjan și Armenia - puțini oameni vorbesc rusește. Poate că cea mai izbitoare diferență din această regiune este în Azerbaidjan. Au rezerve mari de petrol care au plecat în Rusia înainte de prăbușirea blocului sovietic. Acum totul rămâne." a devenit un oraș de nerecunoscut, un mic Dubai. Toate casele de acum 50-60 de ani sunt demolate și se construiesc altele noi. Numai cea mai veche, partea arhitecturală este păstrată ", ghidul și-a împărtășit observațiile.