grătar

  • Vizualizări în total 10 332
  • Vizualizări pentru luna 91
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Evaluare 3.9 din 5

Ingrediente necesare

  • calcan - 1 bucata
  • lămâi
  • ceapa proaspata
  • mărar - mai multe tulpini
  • ulei de masline
  • usturoi - 2 cuișoare presate
  • sol - după gust
  • piper - moară
  • vin alb - 150 ml

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Lanseta de pescuit din fonta - 29 cm BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%
  • Tigaie cu acoperire antiaderentă și două mânere - 20 cm BGN 21,00.
  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.
  • Perie de curățat grătar ALGON BGN 17.00.

Mod de preparare

Spălați bine și curățați calcanul din interior, fără a-i îndepărta pielea. Tăiați calcanul în bucăți cu un cuțit ascuțit.

Pentru marinată, amestecați împreună sarea, piperul negru, vinul alb, mărarul tocat mărunt, usturoiul zdrobit cu puțin ulei de măsline și suc de lămâie.

Rolați bucățile de pește cu marinată și lăsați să se răcească 30 de minute, după gust.

Încălziți un grătar cu reotani unși și coaceți calcanul pe ambele părți, ungând fiecare bucată cu mult ulei de măsline.