gratar

  • Vizualizări totale 42 935
  • Vizualizări pentru luna 698
  • Vizualizări pentru săptămâna 42
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 13

Ingrediente necesare

  • calamar - tubă
  • marinada
  • ulei de masline - 3 linguri. linguri
  • Sare din Himalaya
  • usturoi - 1 cuișor presat
  • piper - 1 ciupire
  • paprika - 1 ciupire
  • mărar - câteva tulpini tocate mărunt
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava ceramică cu orificiu pentru pui bine prăjit BGN 25,99 -15% BGN 22,09 -15%
  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Sită de bucătărie manuală - cu scară BGN 13.00.
  • Cupă ceramică pentru cunoscători - 200 ml BGN 4.40.

Mod de preparare

Calmarul este curățat de ochi, piei și osul interior este îndepărtat. Tentaculele sunt mai greu de curățat, dar sunt cele mai delicioase! Se spală bine.

Faceți incizii ușoare în tub cu un cuțit ascuțit.

Amestecați ingredientele pentru marinată (separați o lingură de ea) și răspândiți calmarul frumos. Se lasă cel puțin 15 minute în marinată și se pune pe grătarul încălzit.

Întoarceți la coacere pe toate părțile până devine aurie. Nu trebuie prăjit pentru că devine dur!

După coacere, se întinde cu marinada separată.

Ornează cu pesto de pătrunjel, sos de lămâie și alți aditivi aromatici pe gustul tău.