Postat de: Ani în Alimentație sănătoasă 26 noiembrie 2014 0 285 de vizualizări

când

Cercetările privind efectele cafelei asupra noastră sunt destul de controversate. Deși există afirmații cu privire la efectul său negativ, fanii săi nu scad. Așadar, să vedem cum băutura neagră ne afectează efectiv corpul.

PROS

Mirosul cafelei dimineața îmbunătățește stima de sine, ne dă vigoare, activează sistemul imunitar, stimulează creierul, îmbunătățește fondul psiho-emoțional și stima generală de sine. Și dacă din motive medicale cafeaua nu este recomandată, puteți trece la aromoterapia cafelei. Parfumurile parfumate de cafea, lumânările parfumate și uleiurile au fost de mult timp un mare succes.

Hormonul fericirii

Cafeaua stimulează sistemul nervos și ajută la eliberarea de endorfine în sânge. Cofeina activează producția de neuropeptide, îmbunătățindu-ne stima de sine și starea de spirit. Persoanele care beau cafea sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de depresie. Dar abuzul - mai mult de 4 pahare pe zi, duce la dependență și poate provoca insomnie și iritabilitate, scrie revista „Health Journal”. Doza optimă nu este mai mare de 2 căni pe zi.

Pentru un gând mai rapid

Când trebuie să luați o decizie rapidă, cafeaua vă ajută - stimulează zonele creierului responsabile de atenție și de memorie pe termen scurt. Productivitatea activității creierului crește cu aproape 10%. Oamenii de știință au demonstrat că cafeaua ajută la menținerea unei minți clare, deoarece cofeina reduce la jumătate nivelul beta-amiloidului, reducând astfel semnificativ riscul de a dezvolta boala Alzheimer.

Pentru prevenire

Cafeaua este un profilactic adecvat împotriva multor boli - cum ar fi diabetul de tip 2. Unele substanțe din cafea cresc sensibilitatea organismului la insulină, astfel glucoza pătrunde cu ușurință în celule și nu este reținută în sânge. Studii recente efectuate de cercetători de la Universitatea Harvard arată că cafeaua previne dezvoltarea cancerului uterin la femei și a cancerului de vezică la bărbați. Consumul de 2-3 căni de cafea pe zi reduce riscul acestor boli la femei cu 25% și la bărbați - cu 60%.

Pentru tinerețe și frumusețe

Cafeaua este bogată în antioxidanți. Pentru mulți oameni, băutura aromată este cea mai importantă sursă de antioxidanți din porție. Aceste substanțe neutralizează radicalii liberi, prevenind astfel îmbătrânirea prematură a celulelor - le protejează de efectele nocive ale mediului și îmbunătățesc starea pielii și a părului.

CONTRA

Bătăi puternice ale inimii

Dacă suferiți de boli cardiovasculare sau sunteți predispus la ele și, de asemenea, cu hipertensiune, nu este rău să vă gândiți la limitarea sau renunțarea completă la cafea. Cofeina crește bătăile inimii, iar ritmul cardiac crește, tensiunea arterială poate crește și aceasta este o povară suplimentară asupra inimii și a vaselor de sânge. Există, de asemenea, un risc pentru persoanele care consumă în general prea multă cafea. Cu mai mult de 4 căni pe zi, riscul de boli cardiovasculare crește.

Accident vascular cerebral în abdomen

Conform statisticilor, fiecare a cincea persoană are disconfort la stomac sau arsuri la stomac după ce a băut cafea. Oamenii de știință de la Universitatea din Viena și Universitatea din München au ajuns la concluzia că, datorită combinației mai multor substanțe, cafeaua irită pereții stomacului și crește producția de acid clorhidric. Unii producători procesează special boabele pentru a reduce conținutul acestor elemente, dar acest lucru pierde și proprietăți utile. În orice caz, nu este recomandat să beți cafea pe stomacul gol, deoarece poate deteriora mucoasa gastrică și poate provoca ulcere. Și cu gastrită și ulcere diagnosticate, cafeaua este absolut contraindicată.

Durere de cap

Oamenii de știință au clarificat deja că cauza durerilor de cap pot fi multe alimente. Și în această listă nu este ultimul loc de cafea. Deși multe analgezice conțin cofeină, consumul excesiv de cafea poate provoca migrene, ducând la spasme ale vaselor de sânge. Acest efect poate apărea din cauza dependenței de băutură și de ceașca de cafea netratată. Dacă refuzați brusc cafeaua, puteți avea dureri de cap severe (chiar și câteva zile).

Otrăvit de o rădăcină

Pesticidele și substanțele chimice sunt adesea folosite în cultivarea cafelei, iar substanțele sunt utilizate și în procesare, dintre care unele nu sunt în întregime sigure. Dacă cafeaua este prăjită, aceasta conține benzopirenul cancerigen. Uneori, producătorii de cafea instant adaugă concentrate și înlocuitori nesiguri. De aceea, cel mai bine este să vă opriți alegerea cu cafea naturală, proaspăt măcinată. Dacă ambalajul spune că este organic, înseamnă că cafeaua este cultivată în conformitate cu toate cerințele de siguranță pentru corpul uman.