ziua

Regiunea franceză, producătoare de vin „neliniștit”, este cea mai nordică din regiunile viticole de acolo și se întinde pe bazinul vechii mări interioare. Cele mai bune beciuri de șampanie sunt în jurul Reims și Epernay, unde până astăzi se face șampanie din Pinot Noir, Chardonnay și Pinot Noir. După inventarea sticlei groase de sticlă în Anglia acum 316 de ani și depozitarea băuturii nu este o problemă. Un fapt interesant este că sticlele în care se toarnă șampania rezistă la presiunea de trei ori mai mare în anvelopele auto, iar în funcție de gradul de zaharuri adăugate vinul spumant este împărțit în mai multe categorii - dulce, demisec, uscat, extra uscat, aproape complet uscat sau complet uscat.

În Bulgaria, vinul spumant este produs în mai multe locuri, cel mai mare fiind în Lyaskovets, unde produc 1/3 din produs în țară din Chardonnay, Aligote și Smoke. Primul vinul spumant „Iskra” a ieșit pe piață acolo în 1959. Celălalt loc în care se produce popularul vin spumant „Iskra” este în Chirpan, unde albul a apărut în 1970 și roșu - în 1983.

Trebuie remarcat faptul că se servește vin spumant în cupe înguste și lungi, deoarece bulele sunt în ele durează mai mult și fac băutura mai plăcută de consumat mai mult timp.

Temperatura adecvată de servire este între 6-8 grade. Consumul de șampanie vă poate oferi plăcere și vă poate face să vă simțiți destul de bine, deoarece s-a dovedit deja științific că pVinul ajută inima prin reducerea riscului de boală Alzheimer, scăderea colesterolului și prevenirea accidentului vascular cerebral, cum ar fi circulația sângelui. Există chiar și o dietă care include consumul zilnic de șampanie de până la 1-2 ori pe zi. O ceașcă de băutură conține doar 91 de calorii. Sfatul este să nu exagerați cu băutura, conducerea este un consum moderat de până la două pahare pe zi.


Experții subliniază, de asemenea, că cea mai proastă combinație poate fi de spumant este cu smântână și căpșuni, precum și cu ciocolată. Le puteți combina cu salate, aperitive, chiar și cu feluri principale.