CARDAMON, VERDE, CEREALE ÎNTREGI 50 g. RESORT DE SĂNĂTATE

intreg

  • Condiment aromat, picant;
  • Produs 100% natural.

Cardamomul (Elettaria cardamomum) este un condiment aromat condimentat din familia Ginger (Zingiberaceae). Este o plantă perenă care atinge o înălțime cuprinsă între 1,8 și 3,6 m. Are păstăi verzi de semințe care sunt uscate și utilizate în bucătăria asiatică și indiană măcinată sau întreagă. Ingredientul principal în curry este cardamomul măcinat.
Condimentul aromat este adăugat la cafea în Orientul Mijlociu, iar în țări precum Iranul este adăugat la ceai. Este, de asemenea, prezent ca ingredient în ceaiurile din plante indiene numite „Yogi Tee”. Primul care crește condimentul este statul indian Sikkim.

Cardamomul are o aromă foarte puternică și un gust unic. În Scandinavia este adesea folosit la coacere. Este unul dintre cele mai scumpe condimente din lume, dar pentru a-i schimba gustul aveți nevoie de o cantitate foarte mică.

Deoarece semințele își pierd rapid aroma după măcinare, cel mai bine este să depozitați cardamomul întreg în păstăi.

Proprietăți utile:

Antidepresiv natural:
Unul dintre cele mai utilizate uleiuri în aromoterapie este uleiul esențial de cardamom. Are un efect benefic asupra depresiei, bolilor pulmonare și stomacale.

Protejează inima:
Consumul prelungit de cardamom normalizează tensiunea arterială și scade ritmul cardiac. Antioxidanții pe care îi conține au efect și asupra nivelului de colesterol.

Detoxifică corpul:
Procesele metabolice din organism duc la eliberarea de radicali liberi și toxine. Împotriva acestor substanțe cardamomul luptă extrem de cu succes. Biochimicele și uleiurile esențiale conținute în acesta sunt recomandate ca agent detoxifiant. Conform unor studii științifice, cardamomul ajută și la combaterea celulelor canceroase.

Conținut: Cardamom - cereale integrale verzi.

Utilizare: La gătit ca condiment.

Originea materiei prime: Guatemala.

Pachet: 50 gr.

Producător: New Net EOOD, Bulgaria.