Când nu gătim doar, ci suntem îndrăgostiți de gătit, este corect să cunoaștem câteva trucuri importante în bucătărie.
Una dintre rețetele pe care le pregătim cel mai des și este printre cele mai preferate pe masă de către oaspeți și familie sunt fripturile.
Dar, pentru a face niște fripturi drăguțe și suculente, trebuie să știți ce carne să alegeți sau mai precis - care parte a animalului este cea mai potrivită pentru fripturi.
Modul de a pregăti acest fel de mâncare preferat pentru majoritatea bărbaților nu este unul. Fripturile poate fi preparat pe grătar, în cuptor, în cuptor, într-o caserolă și în alte moduri.
Cu toate acestea, vom analiza acum din ce parte din animal puteți obține cele mai bune fripturi și cum să o faceți.
Dacă vrem cele mai bune fripturi la grătar, cel mai bine este să alegeți carne din gâtul animalului. Este cea mai fragedă, deoarece gâtul animalului are cele mai multe vertebre.
Partea bună a gâtului este că, la grătar sau la grătar, grăsimea se topește, protejând carnea de uscare. De aceea fripturile devin foarte fragede.
Desigur, puiul în acest caz este o excepție. Atât fileurile de sân, cât și fripturile de șuncă sunt potrivite pentru grătar.
Totuși, dacă alegem cuptorul, putem folosi și carne ușor mai uscată, cum ar fi cotletele. Fripturile de șuncă ar fi, de asemenea, potrivite pentru gătit la cuptor.
- Misterul cu cadavrul din mașina preotului Kyustendil este din ce în ce mai mare! (FOTOGRAFII)
- Cel mai puternic remediu Rănile se vindecă foarte repede, iar pielea devine nouă - Burgas
- Cel mai rece sat din lume devine centru turistic (GALERIE)
- Este normal ca soțul meu să reacționeze cu adevărat la știrea că va deveni tată BG-Mamma
- Pierderea în greutate se face cu o sarcină scurtă, dar intensă