mituri

De fiecare dată când aud această remarcă făcută de cineva pe care îl cunosc vag sau de un prieten pe care nu l-am văzut niciodată în direct sau pe Facebook într-o sală de sport, fie că e vorba de dans sau fitness, sunt plin de sentimente mixte. Pe de o parte, mă bucur că oamenii își arată îngrijorarea pentru ei înșiși și caută sfaturi. Pe de altă parte, mă simt rău când mă gândesc la modul în care o persoană ar putea să le manipuleze, care i-a dat un răspuns clar la întrebare, sigur și sigur. Ca să nu mai vorbim că, dacă întrebi doi prieteni, toată lumea le va da un răspuns diferit cu aceeași încredere cu care ai spune că 2 + 2 este 4.

Unul va fi citit un studiu care a constatat că cafeaua este dăunătoare, iar celălalt a citit un articol despre beneficiile antioxidanților din „aurul negru”, care a început cu „oamenii de știință au descoperit că„. ” Unul va fi slăbit mâncând în principal pâine, cartofi și orez, iar celălalt cu o omletă la micul dejun, fripturi la prânz și chiftele la cină. Ei bine, este posibil ca primul să fi avut recomandarea unui medic pentru un astfel de regim din cauza problemelor de stomac, iar cel din urmă poate să fi scos nu din fripturi și chiftele, ci din dansul de 5 ore pe zi de 5 ori pe săptămână ... dar cine se va gândi să întrebe 🙂

Și cine s-a întâmplat? Mazalo 😀

Nutriția este ca orice în univers - relativă. Și aceasta nu este o glumă întârziată a lui April Fool, ci adevărul în sine.

Dar așteaptă un minut ... cum da?

Spre deliciul unora și al durerii altora, ce nutriționiști (oh, ce cuvânt frumos bulgar 😀) au stabilit sunt afirmații și ipoteze bazate pe cercetările și descoperirile științifice efectuate până acum. După aceste descoperiri științifice, trebuie să menționăm că știința nutriției este foarte tânără. Dacă facem o paralelă cu chimia, de exemplu, la mijlocul secolului al XIX-lea, când nutriționiștii tocmai își dădeau seama că organismul oxida grăsimile și carbohidrații pentru a produce energie, chimiștii dovedeau deja existența protonilor, a electronilor, a masei atomice și chiar Razele X. Frumos, a?

Recent, sub drum și peste drum, cercetările au fost citate în mass-media. Grozav! Dar atât jurnaliștii, cât și cititorii uită sau nu știu că cercetarea este adesea efectuată izolat de mulți factori și în condiții controlate. Iar corpul uman este un sistem suficient de complex, sensibil și nu în ultimul rând capricios, care poate reacționa oricând și oricum dorește. Și în multe studii, dacă 50% dintre participanți se îngrașă sub stres și ceilalți 50% pierd în greutate, stresul aritmetic mediu nu îi afectează ... Și dacă unii ameliorează tensiunea prin supraalimentare, putem afla doar cu o minge de cristal în mână. . Posibil 🙂

În plus, participanții la cercetare sunt, în majoritatea cazurilor, neglijabil de mici față de miliardele de oameni de pe planetă și sunt dominate de sportivi, studenți, persoane subponderale sau supraponderale și persoane cu boli de inimă. Și noi, bieții oameni obișnuiți, rămânem neexplorate, dacă nu ne examinăm pe noi înșine ...

Să ne explorăm pe noi înșine?

Da. Dar nu cu ace, tuburi sau biotehnologie hiper-tehnologică, ci cu observare și simțire pentru sine. Se spune că ordinea slabă a iubirii și puternicul haos de regulă. Aceia care stăpânesc haosul mâncării, care nu rămân orbi și surzi la nevoile și reacțiile propriului corp, sunt puternici, energici și încrezători în sine. Rețeta pentru o alimentație adecvată nu se află în articole științifice și calcule subtile, ci în informarea și ascultarea a tot ceea ce încearcă să ne spună corpul nostru. Nu corpul tipului sau puiului împărțit în sala de sport, ci al nostru.