Experții din Italia au dovedit că dieta mediteraneană este cea mai utilă pentru persoanele în vârstă. Ei au publicat rezultatele studiului lor în British Journal of Nutrition. Potrivit oamenilor de știință, un meniu bogat în cereale, fructe, legume, ulei de măsline și pește reduce riscul de deces prematur cu un sfert. În plus, oamenii de știință au încercat să răspundă la întrebarea dacă această dietă poate îmbunătăți starea persoanelor care au consumat de mult alimente nesănătoase. În acest scop, experții au studiat datele colectate în cadrul proiectului Moli-sani, unul dintre cele mai mari studii privind dietele din Italia. A implicat 12.000 de oameni, majoritatea peste 65 de ani. Experții au combinat aceste informații cu cele colectate din alte 11 țări europene. S-a dovedit că, chiar și cu o tranziție târzie la o dietă mediteraneană, șansele de a evita moartea timpurie cresc cu 24% la bărbați și cu 29% la femei. Efectul dietei este și mai bun asupra riscurilor bolilor creierului și ale sistemului circulator.

dieta

Potrivit oamenilor de știință, beneficiul acestei diete se datorează faptului că este bogat în acizi grași nesaturați, care au un efect foarte bun asupra vaselor de sânge și ajută organismul să scape de colesterolul rău.

  •