Zeci de produse alimentare din Bulgaria conțin OMG-uri. Deși cultivarea modificată genetic nu este permisă în țara noastră, unele alimente conțin ingrediente care sunt importate și conțin OMG-uri.

sunt

„Până în iunie 2007 nu s-a primit nicio cerere în Bulgaria pentru introducerea pe piață a alimentelor modificate genetic. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu există astfel de alimente pe piața bulgară. Cele 28 de inspecții regionale de sănătate controlează piața din Bulgaria, iar până acum inspecțiile au arătat prezența următoarelor produse modificate genetic pe piața bulgară: făină de porumb - producție și import bulgar, popcorn - import, făină de soia - import, cârnați (cu Ingrediente modificate genetic) soia) - producție bulgară, izolate de soia și granule - import ", se spune în document. Aceste produse sunt autorizate pentru consum în UE, deși conțin OMG-uri.

Care sunt alimentele modificate genetic de pe piața bulgară?

Chipsuri și piure de cartofi

Poate fi produs din cartofi OMG. Dezvoltarea se face pentru a crește randamentele.

Ciocolată cu lecitină din soia modificată genetic

Soia se adaugă ciocolatei, care este adesea produsă din modificări genetice. Această soia este una dintre cele aprobate pentru utilizare OMG-uri produse în UE.

Lecitina de soia se adaugă și cofetăriilor, sosurilor, pastelor, sosurilor și cârnaților, care au fost deja găsite pe piața bulgară, potrivit Inspectoratelor Regionale de Sănătate.

Cacao

Boabele de cacao pot fi cultivate și după manipularea informațiilor ereditare.

Supe solubile

Din cauza amidonului de porumb OMG și a piureului de cartofi

Sirop de glucoza

Siropul de glucoză poate fi fabricat din amidon de porumb modificat genetic

Dulciuri

Dacă este preparat din zahăr din sfeclă de zahăr modificată genetic sau trestie de zahăr. Dezvoltarea stufului a fost făcută pentru a crește rezistența la pesticide.

Faina de porumb

Se prepară din porumb modificat genetic

Floricele de porumb

De asemenea, sunt pregătiți din porumb modificat genetic

Grâu

Există, de asemenea, tipuri de grâu modificate genetic pentru a deveni rezistente la pesticide în doze letale.

Ulei

Uleiul de porumb și de rapiță poate fi derivat din porumb sau rapiță modificat genetic.

Maioneză

Ingredientele OMG provin din utilizarea unei cantități mari de ulei vegetal, care poate fi produs dintr-o materie primă modificată.

Produse din soia

Acestea sunt ulei vegetal, sosuri de soia, tofu, granule, lecitină. Soia, de exemplu, aproape că nu mai este „fără OMG”, avertizează RHI. Soia este modificată genetic pentru a deveni rezistente la erbicide. Producătorii originali erau Roundup Ready și Monsanto.

Conserve

Citiți cu atenție conținutul următoarelor ingrediente: făină, gri, unt, amidon și glucoză, care pot fi produse din porumb OMG.

Porumb dulce

Este produs prin modificare genetică pentru a deveni rezistent la erbicide. În al doilea rând, el însuși începe să producă un insecticid care combate dăunătorii. Producătorul său original a fost porumbul Bt.

Orez

Unele tipuri de orez au fost modificate genetic pentru a avea un conținut crescut de vitamina A. Producătorul original a fost orezul Golden. Recent, oamenii de știință chinezi au dezvoltat chiar orez modificat genetic, care este o sursă de proteine ​​albumine umane.

Piure de roșii și ketchup

Piureul de roșii poate fi produs din roșii modificate genetic, care sunt modificate astfel încât să nu putrezească. Producătorul lor original a fost de ex. FlavrSavr.

Pizza

Pizza este de obicei făcută cu pastă de roșii, care poate fi produsă din roșii modificate genetic.

Lutenitsa

Producătorii bulgari adesea sigilează lutenitsa cu amidon de porumb sau piure de cartofi. În ambele cazuri, s-ar putea să fi fost utilizate materii prime OMG.

Vitamine

Pachetele unor alimente, cum ar fi sucurile de fructe, cerealele și laptele, în special cele destinate copiilor, se spune adesea că sunt îmbogățite cu vitamine. Cu toate acestea, unele vitamine sunt produse cu ajutorul bacteriilor modificate genetic.

În toamna anului 2010, a devenit clar că vitaminele populare Centrum conțin OMG-uri. A fost emis un ordin pentru a le retrage de pe piață în 23 de țări, inclusiv Bulgaria, și a le distruge.

Care sunt daunele alimentelor modificate genetic?

La 11 noiembrie 2008, guvernul austriac a publicat rezultatele unui studiu care demonstrează fără îndoială efectele adverse ale alimentelor modificate genetic asupra sistemului de reproducere. Dr. Jürgen Zentek, profesor de medicină veterinară la Universitatea din Viena, a condus echipa să studieze două grupuri de șoareci. Unul a fost hrănit cu o dietă normală, iar celălalt grup - cu 33% porumb modificat genetic - un hibrid de MON 810 și un alt soi, și un amestec normal de furaje.

A existat o scădere a numărului de mai multe generații consecutive și o greutate mai mică a nou-născuților decât părinții hrăniți cu OMG-uri. Abaterile de la normă au fost semnificative. În alte studii similare din 2005, după 90 de zile de hrănire, s-a constatat o creștere a ficatului și modificări bruște ale imaginii sanguine a animalelor.

Un boom al alergiei extrem de rare la nucile de Brazilia a fost observat după transferul genelor din nuci în soia. Scopul a fost de a produce mai mult aminoacizi esențiali metionină. Monsanto manipulează hormonul somatotropic bovin (BH) introducându-l într-o bacterie purtătoare, E. Coli. Un aminoacid compozit a fost modificat în hormon. Ca urmare, producția de lapte de vacă a crescut cu peste 30%.

Cu toate acestea, ca efect secundar, s-a constatat că laptele dublează conținutul de IGF-1, un factor de creștere asemănător insulinei, adesea asociat cu cancerul de sân și tumorile gastrointestinale umane. De asemenea, joacă un rol cheie în orice tip de cancer la om. Modificările genelor pot determina organismul să-și schimbe metabolismul normal, acumulând și transmitând astfel substanțe toxice.

Tehnologiile OMG perturbă, de asemenea, echilibrul natural - de exemplu, s-a demonstrat că cartofii OMG scurtează durata de viață a buburuzelor benefice, care distrug dăunătorii plantelor și, prin urmare, sunt folosiți în producția ecologică. Tehnologiile genetice pot duce, de asemenea, la așa-numita infiltrare - o plantă manipulată genetic se poate reproduce și traversa cu alte plante, ducând la mutații și la distrugerea insectelor. S-a constatat că rapița transgenică a transferat gene la buruieni care au început să crească incontrolabil rapid.

Datorită ingineriei genetice, mulți viruși mutează și tulpinile par necunoscute științei. Discuția despre OMG-uri a devenit deosebit de relevantă în epidemia vacii nebune, deoarece mulți oameni de știință cred că se datorează manipulărilor genelor ereditare.

Ce alte alimente pot conține OMG-uri?

  • Zeci de tipuri de paste;
  • Produse din carne;
  • Iaurt;
  • Branza albastra;
  • Pâine;
  • Bere.

Conțin adesea organisme modificate genetic și nu pot fi identificate deoarece ambalajul nu are informațiile solicitate, potrivit unei analize a Centrului Național pentru Sănătate Publică și a Ministerului Sănătății. În 300 de inspecții din 2012, prezența OMG-urilor a fost detectată în 10% din cazuri.