Cred cu tărie în puterea alimentelor vegetale! Aceasta este una dintre cele mai importante schimbări pe care le putem face pentru a ne îmbunătăți sănătatea și a proteja planeta pe care o numim casa noastră. Știu că există prea multe informații pe social media și primii pași pot fi destul de confuzi. De aceea, astăzi scriu acest blog către ... Continuați să citiți Care sunt beneficiile nutriției plantelor. 5 recomandări pentru noii vegani. Cele șase grupuri principale de alimente. Proteine. Glucidele. Gras. Vitamine si minerale.

sunt

Cred cu tărie în puterea alimentelor vegetale! Aceasta este una dintre cele mai importante schimbări pe care le putem face pentru a ne îmbunătăți sănătatea și a proteja planeta pe care o numim acasă.

Știu că există prea multe informații pe social media și primii pași pot fi destul de confuzi.

De aceea, astăzi scriu acest blog pentru a vă împărtăși propria experiență și de ce mănânc așa. Sper să vă ajut să faceți primii pași către alimentele vegetale.

De ce mănânc alimente vegetale?

Iată doar câteva dintre beneficiile acestei diete ...

Pentru sanatate

Unul dintre motivele pentru care aleg această dietă și propria mea sănătate! Știați că cercetările arată cum dietele pe bază de plante reduc riscul de a dezvolta multe dintre cele mai frecvente boli din lume, inclusiv boli de inimă, boli coronariene, diabet, cancer de colon, cancer de sân și cancer de prostată?

Nu numai asta, un alt fapt este că veganii trăiesc mai mult! 🙂
Un studiu de șase ani pe mai mult de 70.000 de oameni de la Universitatea Loma Linda a constatat că cei care nu au mâncat carne aveau o speranță de viață mai lungă și un risc redus cu 32% de mortalitate generală.

În plus, dietele pe bază de plante ajută la reducerea inflamației și acidității, adesea cauzate de alimentele de origine animală. Acest lucru ajută la promovarea funcției sănătoase a creierului, niveluri mai ridicate de energie, starea de spirit îmbunătățită și pielea radiantă.

Există mii de studii care demonstrează că nutriția pe bază de plante este cea mai sănătoasă din lume. Dar beneficiile nu se opresc aici ...

Pentru planetă

Iată un fapt interesant! Dacă populația lumii mănâncă la fel de multă carne pe persoană ca în Marea Britanie, America și Australia, vom avea nevoie de 5 noi planete de dimensiunea Pământului pentru ao susține.

Pentru producția de carne și produse de origine animală, peste 80.000 de decare de păduri tropicale sunt distruse în fiecare zi. Planeta noastră se prăbușește literalmente, datorită tuturor acestor lucruri și, dacă ceva nu se schimbă, în curând se va înrăutăți.

Apa. Milioane de oameni au rămas fără apă curată și totuși 14.000 de litri de apă sunt folosiți pentru a produce doar un kilogram de carne de vită. Sau este suficientă apă potabilă pentru o persoană timp de nouăsprezece ani!

Toate acestea pot fi schimbate prin trecerea la o dietă pe bază de plante!

Cultivarea fructelor și legumelor necesită mult mai puțin combustibil și mai puțină apă decât cultivarea produselor de origine animală. De exemplu, renunțarea la carne pentru o singură zi este suficientă pentru a economisi consumul zilnic echivalent de apă de 9 persoane și suficient combustibil pentru a conduce o mașină mică de peste 100 km.

Consumând alimente vegetale, protejăm resursele valoroase de care are nevoie lumea pentru a ne menține planeta în viață. Știați că o treime din întreaga suprafață a terenului este folosită pentru creșterea animalelor. Hrana furnizată acestor animale este suficientă pentru a hrăni 9 miliarde de oameni, sau mai mult decât întreaga populație a lumii ...

Vă puteți imagina câte probleme s-ar rezolva dacă acest teren ar fi folosit pentru cultivarea fructelor și legumelor ca hrană pentru oameni în loc de animale?

Pentru animale

Un alt motiv pentru a mânca alimente vegetale, dar nu în ultimul rând sunt animalele!

Știați că peste 150 de miliarde de animale sunt ucise în fiecare an pentru producția de carne? Au și sentimente și emoții, la fel ca noi. Consumul de alimente vegetale este cea mai mare schimbare pe care o putem face pentru a preveni suferința inutilă pe care o provocăm animalelor din întreaga lume.

Vreau să vă provoc să excludeți toate produsele de origine animală din meniul dvs. timp de cel puțin o lună. Plantele te vor face mai fericit, mai sănătos, te vor ajuta să obții o versiune mai bună a ta!

Aceste mici schimbări nu numai că vă vor aduce beneficii, ci vor avea și un impact mare asupra planetei și a celor cu care o împărtășim.

5 recomandări pentru noii vegani

Pentru mulți oameni, cel mai greu este de unde să înceapă!
Știați că o mulțime de oameni au început și au încetat să mănânce pentru că nu aveau informațiile sau sprijinul de care aveau nevoie?
Acest lucru se datorează faptului că marea majoritate dintre noi suntem crescuți cu alimente care conțin produse de origine animală. Așadar, atunci când decideți să treceți la o dietă pe bază de plante, luați-vă timp și fiți puțin mai interesați, deoarece într-adevăr există ceva de învățat.

Încercarea de a trece la o dietă pe bază de plante poate părea destul de complicată, dar inițial este important să ne concentrăm doar pe elementele de bază! Formați baza dietei, faceți acești pași mici pentru a fi mai sănătos și mai fericit ca niciodată.

Iată 5 lucruri importante pe care toți veganii noi ar trebui să le știe:

  1. Faceți-vă cercetările! Descoperiți și încercați rețete noi, aflați despre toate beneficiile nutriției pe bază de plante pentru sănătate. Cu cât te interesează mai mult, cu atât îți va fi mai ușor!
  2. Găsiți înlocuitori pentru produsele obișnuite de origine animală pe care le folosiți! Există o alternativă bazată pe plante la orice, așa că nu vă faceți griji cu privire la experimentare.
  3. Mănâncă mai multe alimente neambalate. Fructele, legumele, leguminoasele, cerealele integrale, nucile și semințele sunt bazele unei diete sănătoase și ar trebui să fie întotdeauna o prioritate.
  4. Experiment! Fii creativ, încearcă lucruri noi și încearcă rețete noi.
  5. Nu vă reproșați dacă alunecați accidental pe drum. Învață din greșelile tale și mergi mai departe!

Cele șase grupuri principale de alimente

Pentru a vă asigura că mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată, este important să consumați în fiecare zi alimente din cele șase grupe principale de alimente.

Legume:

Dintre toate formele, dimensiunile și culorile! Încercați să diversificați tipurile de legume pe care le consumați și vizați cel puțin 5 porții pe zi.

Fructe:

Fructele sunt energizante, hidratante și pline de vitamine și minerale importante. Savurați-le ca gustare, într-un smoothie sau chiar ca topping de salată. Scopul este de minimum 3 porții de fructe pe zi.

Leguminoase:

Leguminoasele sunt o sursă majoră de proteine ​​și fibre și vă vor menține plin mai mult timp! Încercați să consumați 2 porții de leguminoase pe zi - fasole, linte, mazăre, în fiecare zi.

Cereale integrale:

Cerealele integrale precum ovăzul, quinoa, hrișca, amarantul sunt extrem de bogate în fibre, carbohidrați complecși și minerale puternice! Scopul pentru 2 porții pe zi

Nucile sunt bogate în acizi grași esențiali, proteine ​​și minerale. Aportul zilnic recomandat de una sau două mână mici de nuci.

Semințe:

Încercați să consumați 2-3 linguri. semințe pe zi, cum ar fi semințe de cânepă, chia, semințe de in sau semințe de dovleac. Adăugați-le în salate, smoothie-uri sau gustări.

Împreună cu alimentele sănătoase, există mai multe „grupuri bonus” care vă vor ajuta să prosperați:

Ierburi și condimente: Acestea sunt alimente bogate în antioxidanți puternici care sporesc imunitatea. Condimentați mâncarea cu diferite ierburi și condimente pentru a adăuga aromă și beneficii puternice pentru sănătate.

APĂ: Consumați cel puțin 3 litri de apă curată pe zi și mai mult dacă faceți mișcare!

Exercițiu: Încercați să vă luați timp în fiecare zi pentru a vă mișca corpul. Chiar și o plimbare în natură are o mare importanță!

Lumina soarelui: Ori de câte ori este posibil, ieșiți în lumina soarelui. Vă va ajuta să vă sporiți starea de spirit, să vă îmbunătățiți sistemul imunitar și să creșteți producția de vitamina D în organism.

  •