Ghimbirul a fost consumat de secole datorită gustului său benefic și a proprietăților de vindecare.

sunt

Curcuma, cardamomul și galangalul aparțin, de asemenea, acestei familii de plante, din care derivă rădăcina de ghimbir.

Cultivat în mod obișnuit în Asia, rizomul are o serie de beneficii pentru sănătate. Este adesea luat pentru probleme digestive și dureri de stomac.

Există, de asemenea, multe avantaje în a te obișnui cu rădăcina de ghimbir și a-l adăuga în dieta ta zilnică.

Beneficiile ghimbirului

Îmbunătățește fluxul de sânge

Ajută la rezolvarea bolii de mare

Se știe că ghimbirul ameliorează greața și bolile atunci când se deplasează. Potrivit unui studiu, cadetii marini folosesc pulbere de ghimbir. Au suferit mai puțin de rău de mișcare decât alții care nu au consumat-o.

Previne raceala si gripa

Ghimbir este foarte eficient în ameliorarea simptomelor de răceli și gripă. Curăță vasele de sânge și îmbunătățește congestia în piept și nas. Ghimbirul are capacitatea de a descompune și îndepărta mucusul, de a curăța căile respiratorii și de a ajuta la problemele de respirație.

Ghimbirul este un antiinflamator excelent și poate acționa ca un calmant natural.

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Miami, ghimbirul are potențialul de a înlocui medicamente antiinflamatoare precum aspirina și ibuprofenul.

Îmbunătățește imunitatea

Ghimbirul inhibă grăsimea. Previne depunerea unor astfel de depozite în artere și previne problemele cardiace, cum ar fi accidentul vascular cerebral. În plus, adăugarea ghimbirului în dieta zilnică întărește sistemul imunitar și protejează împotriva oricăror boli.

Potrivit Universității din Michigan, testele arată că ghimbir este la fel de eficient ca medicamentele standard pentru chimioterapie în combaterea celulelor canceroase.

Un alt studiu de la Universitatea din Minnesota a concluzionat că ghimbirul încetinește creșterea cancerului, a celulelor colorectale din organism.

Beneficii pentru ficat

Journal of Nutrition and Metabolism (SUA, ediția din iunie 2011) a publicat un studiu care arată că ghimbirul a prezentat rezultate pozitive în tratamentul fibrozei hepatice. S-a constatat că extractul de ghimbir crește producția de enzime antioxidante care sunt bune pentru ficat.

Modalități de a lua ghimbir

Pentru a adăuga ghimbir în dieta dvs., puteți tăia din rădăcină și pune în apă clocotită. Condimentați cu miere și puțină lămâie pentru a face ceai de ghimbir. Acest ceai este minunat pentru iarnă și vă va ajuta să faceți față răcelilor și gripei. Ghimbirul proaspăt ras poate fi adăugat și la supe sau salate. Pentru a-și îmbunătăți gustul și pentru a profita la maximum de proprietățile sale de vindecare, condimentați cu sare, ulei de măsline și suc de lămâie.

5 super-alimente pentru imunitate sănătoasă în toamnă

Vremea devine mai rece, dar asta nu înseamnă că nu ar trebui să încercăm să arătăm bine și să fim sănătoși. Toamna este momentul în care s.