sunt

Ce este uleiul de ficat de cod?

ulei de ficat de cod este o sursă dietetică de vitamine importante, inclusiv vitamina D și vitamina A, precum și acizi grași omega-3 antiinflamatori. Este extras, după cum credeți, din ficatul peștelui de cod. Puteți consuma uleiul direct sau sub formă de suplimente alimentare care nu necesită o rețetă specială de la un medic. Din păcate, majoritatea oamenilor nu mănâncă suficiente fructe de mare și joacă un rol crucial în sistemul cardiovascular, hormonal, imunitar, reproductiv și nervos. De aceea este bine să suplimentăm în mod regulat meniul nostru cu pește (cel puțin de 2-3 ori pe săptămână) sau suplimente alimentare cu ulei de pește.

Cel mai benefic aspect al consumului de ulei de ficat de cod este că conține niveluri ridicate de acizi grasi omega-3, care se gasesc la pestii uleiosi. Este, de asemenea, unul dintre puținele cele mai bune alimente bogate în vitamina D.

10 avantaje mari ale utilizării zilnice a uleiului din ficat de cod:

  1. Untul este o sursă extrem de bună de acizi grași omega-3

Uleiul de pește din ficatul de cod este una dintre cele mai bogate surse de acizi grasi omega-3 în natură deoarece conține acidul docosahexaenoic important (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA). Datorită proprietăților lor antiinflamatorii naturale, omega-3 sunt adesea utilizate pentru a trata în mod natural o varietate de simptome și probleme - de la factori de risc pentru bolile coronariene până la depresie, dureri de artrită și multe altele.

Datorită sutelor de studii legate de beneficiile grăsimilor saturate omega, știința a confirmat cu tărie că acestea ajută la protejarea și îmbunătățirea sănătății inimii, la combaterea tulburărilor mentale și a anxietății, la reducerea inflamației în organism, la combaterea bolilor autoimune, la reducerea riscului de cancer, la sprijin creșterea oaselor și articulațiilor sănătoase, favorizează creșterea și dezvoltarea copiilor, combate durerile menstruale, reduce riscul degenerescenței maculare și îmbunătățește sănătatea pielii cu vârsta.

  1. Uleiul furnizează cantități mari de vitamina D.

Una dintre cele mai bune modalități de a crește cantitatea acestei vitamine este de a petrece cât mai mult timp la soare, precum și de a consuma alimente/suplimente bogate în vitamina D. Mulți oameni, totuși, nu se satură de această vitamină datorată la specificul zonei în care trăiesc. Prin urmare, este important să luați suplimente nutritive de calitate dovedită, care oferă cantitatea potrivită de vitamina D.

Această vitamină acționează mai mult ca hormon în organism decât ca vitamină, deoarece afectează funcționarea neurotransmițătorilor, sănătatea inimii și reacțiile inflamatorii. Vitamina D nu numai că joacă un rol în metabolismul osos sănătos, dar menține funcții importante ale tuturor celulelor noastre. Deoarece nivelurile scăzute de vitamina D pot afecta capacitatea celulelor sănătoase de a se înmulți, lipsa vitamina D. poate crește riscul de boli pe termen scurt și chiar lung - boală cronică autoimună, boli cognitive sau cardiovasculare, diabet, cancer, rahitism la copii, osteopenie, osteoporoză (și fracturi asociate), hipertensiune arterială, artrită reumatoidă, instabilitate mentală, autism, tuberculoză și multe altele.

  1. Uleiul este bogat în vitamina A.

Vitamina A este un antioxidant important care reduce stresul oxidativ (numit și deteriorarea radicalilor liberi) și, prin urmare, nivelurile de inflamație din organism. Este asociat cu prevenirea bolilor oculare, menține sănătatea creierului, ajută la combaterea cancerului și este important pentru producerea de hormoni.

Mănâncă foarte bogat pe vitamina A. Alimentele sunt benefice pentru creșterea osoasă, vederea nocturnă, creșterea sănătoasă a celulelor, funcția genitală și multe altele. În timp ce majoritatea oamenilor care consumă o dietă bine echilibrată primesc zilnic suficientă vitamină A, deficiența reprezintă un risc pentru unii oameni care mănâncă adesea alimente foarte procesate. Luând suplimente cu ulei de ficat de cod, furnizați 90% din doza zilnică a acestei vitamine.

* Vitamina A și D sunt substanțe nutritive solubile în grăsimi, ceea ce înseamnă că au nevoie de grăsime pentru a fi digerate. Absorbția acestor vitamine are loc în intestinul subțire.

  1. Uleiul ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare

Studiile arată că uleiul de ficat de cod ajută la scăderea trigliceridelor ridicate, un tip de grăsime din sânge periculoasă care crește riscul de boli de inimă. Uleiul din ficat de cod tratează, de asemenea, tensiunea arterială crescută și ajută la echilibrarea nivelului de colesterol. Are capacitatea de a preveni ateroscleroza (întărirea arterelor) și complicațiile la care duce această boală.

  1. Uleiul reduce riscul de cancer

Ulei de pește din ficat de cod are capacitatea de a reduce indirect riscul de a dezvolta cancer deoarece are două acțiuni importante în organism. Pe de o parte, există acțiunea antiinflamatorie, care este asociată cu stimularea sistemului imunitar, oprirea bolilor comune și a răcelii, regenerarea structurii ADN deteriorate, ceea ce, în practică, duce la scăderea celulelor nesănătoase din organism. . Pe de altă parte, uleiul de ficat de cod are un efect antioxidant și reduce efectele nocive ale radicalilor liberi. Stresul oxidativ dăunează celulelor sănătoase și le oprește din multiplicare, permițând celulelor nesănătoase să crească mult mai repede.

  1. Uleiul previne și reglează diabetul

Ca o sursă excelentă de grăsimi esențiale sănătoase, uleiul din ficat de cod poate ajuta la controlul rezistenței la insulină, la inflamație și la reglarea nivelului de glucoză (zahăr) din sânge. S-a demonstrat că ajută la reducerea simptomelor complicațiilor asociate diabetului, cum ar fi bolile renale, problemele cardiace și multe altele.

Un studiu din 2007 publicat în Journal of Pharmacy and Pharmacology a constatat că consumul de ulei de ficat timp de 12 săptămâni de către pacienții cu diabet a acționat ca un tratament natural puternic al diabetului. Înainte de a lua ulei de pește, pacienții aveau niveluri ridicate de zahăr, concentrații ridicate de triacilglicerol și colesterol ridicat, precum și toate negativele ulterioare ale acestei boli. Uleiul de ficat de cod previne complet descompunerea lipidelor plasmatice, controlând în același timp sensibilitatea la insulină și alți factori. Pe termen lung, suplimentele cu ulei de ficat de cod previn complet deficiența endotelială și ajută la corectarea mai multor markeri biochimici pentru sindromul metabolic.

* Utilizarea de ulei de ficat de cod și suplimente de vitamina D în primul an de viață al copilului și în timpul sarcinii poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta diabet mai târziu în viață.

  1. Uleiul ajută la tratarea rahitismului și a artritei reumatoide

La începutul secolului al XX-lea, oamenii de știință au descoperit că uleiul din ficat de cod era un remediu natural pentru rahitism. Utilizarea uleiului de pește este asociată cu o reducere a durerii, rigidității articulațiilor și umflăturilor la pacienții cu artrită și alte afecțiuni inflamatorii ale oaselor și articulațiilor. ulei de ficat de cod poate chiar ajuta la reducerea cantității de medicamente antiinflamatoare nesteroidiene care sunt prescrise pentru artrita reumatoidă.

  1. Uleiul crește sănătatea reproducerii și dezvoltarea nou-născutului

Acizii grași omega-3 sunt importanți pentru sănătatea reproducerii și sunt ideali pentru consum în timpul sarcinii. Aceste grăsimi, găsite în uleiul de ficat de cod, sunt surse de acizi EPA și DHA, care afectează activitatea celulară. Acești acizi sunt implicați în oprirea și reducerea procesului inflamator, dar sunt asociați și cu ciclul menstrual, fertilitatea și numeroase funcții legate de hormoni.

Atunci când există o deficiență de omega-3, funcțiile sistemului de reproducere pot fi afectate:

✔dismenoree (crampe menstruale);

✔ dezvoltarea cerebrală întârziată pentru sugari în timpul sarcinii;

✔ număr scăzut de spermatozoizi;

Slabă motilitate a spermei.

* Rezultatele unui studiu din 2003 realizat la Universitatea din Oslo din Norvegia au arătat că copiii născuți de mame care au luat ulei de ficat în timpul sarcinii și alăptării au prezentat rate de testare mai mari.

  1. Uleiul îmbunătățește funcția creierului

Un studiu din 2007 publicat în Journal of Affective Disorders a constatat că acizii grași omega-3 din uleiul de ficat de cod au îmbunătățit simptomele depresiei și anxietății. Studiul a fost realizat în rândul a 21.835 de adulți care trăiesc în Norvegia timp de doi ani. Rezultatele au arătat că prevalența simptomelor depresive la cei care au folosit zilnic ulei de ficat de cod a fost de 2,5%, comparativ cu 3,8% în restul pacienților studiați care nu au luat ulei de pește. Studiul arată, de asemenea, date interesante că prevalența simptomelor depresive scade odată cu creșterea duratei de utilizare a uleiului din ficat de cod.

Există o legătură puternică între luarea ulei de pește și prevenirea declinului cognitiv, inclusiv a bolii Alzheimer. Deși nu există studii pe termen lung, există dovezi preliminare că conținutul de ulei de pește, și anume acizii omega-3 (precum și vitaminele A, E, D), pot servi la protejarea funcțiilor cognitive prin reducerea potențială a șanselor de demență.

  1. Uleiul protejează împotriva ulcerelor

Uleiul din ficat de cod are beneficii în ameliorarea simptomelor ulcerelor gastrice, cum ar fi reducerea efectelor gastrice antisecretorii. Uleiul ajută la reducerea secreției de acid clorhidric, ajutând în același timp la repararea mucoasei deteriorate. Pe de altă parte, uleiul de ficat de cod ajută la reducerea anxietății (stresului), care este unul dintre principalii factori în dezvoltarea unui ulcer.

Trăiește sănătos cu Bul Vit !