cârnați

O alimentație adecvată trebuie să includă carne și diverse feluri de mâncare din carne.

Grăsimile animale conținute în produsele din carne sunt foarte utile pentru corp cu moderare.

Dar produsele din carne includ în mod tradițional cârnați, salamuri și diverse semifabricate din carne procesată industrial.

Este dificil să le definim ca fiind utile, deoarece conțin prea multe substanțe nocive pentru inimă și vasele de sânge.

De asemenea, perturbă digestia și provoacă obezitate.

Excesul de carbohidrați, coloranți, stabilizatori, soia, arome și arome, toate acestea afectează negativ digestia.

Are sens să consumăm cârnați, nu este dăunător?

Produse din carne din dietă

O nutriție adecvată implică aportul de suficiente proteine, care este în mare parte derivat din produse din carne.

Dar carnea procesată industrial este foarte greu de definit ca un produs alimentar complet și de calitate.

Această categorie include toate tipurile de cârnați și cârnați, precum și delicatese din carne - slănină, fulgi, coaste.

Pentru ei un grup trebuie adăugată și conserve de carne.

Aceste alimente conțin prea multă chimie alimentară și aditivi care nu au nimic de-a face cu carnea.

Acesta este motivul pentru care aceste produse cu greu pot fi numite carne.

Chiar și cârnații de cea mai bună calitate nu conțin mai mult de 20-30% carne sau pui.

Dacă mâncăm astfel de alimente aproape zilnic, ne punem sănătatea în pericol.

Cârnații, dacă sunt supradozați cu aceștia, cresc riscul patologiei inimii sau a vaselor de sânge, riscul de hipertensiune.

Posibila disfuncție a plămânilor și tulburări ale sistemului digestiv, până la provocarea cancerului.

În plus, aceste alimente sunt bogate în calorii goale, care provoacă obezitate.

Ce ingrediente ale cârnaților sunt cele mai periculoase și cresc riscul unor astfel de probleme?

Excesul de carbohidrați

Deși mai multe dintre aceste produse au un gust sărat, ele conțin, de asemenea, mult zahăr și alți carbohidrați.

Majoritatea sunt în cârnați și cârnați mai ieftini.

Aditivii principali sunt zahărul cristal și amidonul, de obicei sub formă de amidon de cartofi.

Cantitatea excesivă de calorii produse în timpul descompunerii carbohidraților din organism este cauza formării supraponderale și a obezității.

Mulți consumatori nici măcar nu bănuiesc că unele mezeluri conțin carbohidrați, considerându-le produse din carne cu adaos de grăsime animală.

Acesta este motivul, chiar dacă țin cont de ceea ce mănâncă, nu iau în considerare conținutul caloric al cârnaților și obțin exces, calorii și kilograme nedeclarate.

Nociv și util sunt grăsimile din cârnați?

În teorie, produsele din carne ar trebui să conțină grăsimi animale utile, care sunt extrase din carne.

Dar ele sunt de fapt înlocuite de altele mai ieftine și mai convenabile pentru producătorii de grăsimi trans.

Uneori, însă, nu sunt folosite și, în schimb, nu se introduc plante mai puțin dăunătoare - ulei de soia și palmier.

În cantități mici, grăsimile și uleiurile animale sunt utile.

Dar în aceste volume și în această compoziție, în care sunt prezente în cârnați și alte produse din carne, provoacă o încălcare a metabolismului.

Și ulterior obezitatea și ateroscleroza, de care suferă vasele de sânge și inima.

Suplimente de soia și obezitate

Experții nu sunt mai puțin preocupați de utilizarea excesivă a produselor din proteine ​​din soia.

Aceasta este o proteină vegetală ieftină, care este utilizată pe scară largă utilizate în industria alimentară.

Adesea, aditivii din soia din cârnați se dovedesc a fi mai mult decât carne.

Disputele cu privire la această problemă au loc de mult timp.

Acuzațiile sunt provocarea obezității și tulburări hormonale și metabolice, disfuncție tiroidiană, care încetează să mai absoarbă iod.