Produse pentru 1 caserola:

2-3 cartofi
3-4 trandafiri de broccoli
30 g de unt
o bucată de brânză
o bucată de brânză galbenă, piper negru

ghivece

Pregătire:

Se fierb cartofii, se curata de coaja si se lasa la racit. Se toarnă broccoli scurt într-un pic de unt. Rasati cartofii raciti pe o razatoare fina si amestecati-i cu cascavalul maruntit. Ungeți vasele cu unt și distribuiți niște cartofi. Puneți bucăți de unt, presărați cu piper negru. Aranjați broccoli înăbușit, presărați-i cu piper negru și bucăți de unt, acoperiți cu cartofii rămași. Se pune restul de unt, se presară cu piper negru și se acoperă cu brânză rasă. Acoperiți vasele și coaceți într-un cuptor moderat până când brânza este coaptă.

Cartofi și broccoli în ghivece adăugat de Tzveti la 25.07.2012
Vezi toate mesajele lui Tzveti →