Crema - un favorit al multor produse lactate, care este derivat din lapte integral. Cremele au un conținut ridicat de grăsimi și calorii. Putem cumpăra în magazine Cremă naturală pasteurizată cu compoziție diferită. Dacă conținutul de grăsime din acestea este de 20,8%, acestea sunt considerate o cremă obișnuită și, dacă este mai mare, grăsime.

produs este

Câte calorii din cremă, depinde de conținutul de grăsime din lapte. Puteți cumpăra în continuare cremă naturală conservată sau uscată. Pentru a le pregăti pentru mâncare, este necesar să adăugați o anumită cantitate de lichid. De asemenea, grăsimea din proteine ​​naturale din lapte cremă în prezent (aproximativ 3, 5%), lactoză (aproximativ 4, 5%), minerale, vitamine din diferite grupuri. Datorită cremei nutritive bogate utilizate în nutriția clinică.

Acest produs este, de asemenea, utilizat pe scară largă în gătit. Crema grasă este bătută într-o spumă stabilă, acestea sunt adăugate la feluri de mâncare dulci și produse de patiserie. Pentru că se dovedește smântână, unt. În ultimii ani, adesea folosit în industria alimentară pentru a înlocui crema naturală - „cremă de legume”. Acest produs este fabricat din uleiuri vegetale de nucă de cocos, palmier, palmier. Această compoziție are o valoare energetică foarte mare.

Datorită acestei calorii crema de materii prime vegetale este foarte mare. Compoziția înlocuitorului natural al cremei de plante conține întotdeauna regulatori de aciditate, stabilizatori, emulgatori, coloranți și arome. Desigur, un astfel de produs este semnificativ mai mic decât valoarea nutritivă naturală a cremei. Dar un câștigător clar în preț. Atât vegetația, cât și crema naturală au un gust plăcut.

Multor oameni le place produsul și se confruntă cu nevoia de a respecta o dietă hipocalorică, nu știu dacă trebuie să abandoneze complet crema. După cafea cu smântână, deserturile cu fructe cu sos de smântână pot face o persoană mult mai tentantă pentru meniul de slăbit. Există o mulțime de calorii în cremă? În ceea ce privește preparatele bogate în energie preparate cu smântână?

Crema de calorii din diferite tipuri de lapte integral

Mai întâi luați în considerare caloriile de smântână obținute numai din lapte integral. Crema calorică 10% grăsime este de 118 kilocalorii la 100 de grame. În 100 de grame de produs, 10 grame de grăsime din lapte, 3 grame de proteine, 4 grame de carbohidrați. O cantitate atât de mică de cremă poate fi inclusă în dieta persoanelor supraponderale. Dar numai cu condiția ca meniul total de calorii pe zi să nu depășească valorile țintă.

Cea mai bună aplicare a acestui produs poate fi luată în considerare împreună cu utilizarea fructelor și fructelor proaspete. Gatiti acest desert: 150 de grame de fructe proaspete (zmeura), frunze de menta, 50 de grame de smantana 10% grasime. Caloriile în cremă din această parte sunt de numai 59. Valoarea energetică totală a alimentelor va fi de 122 kilocalorii. Fasolea poate fi luată și congelată. Nu trebuie dezghețate. Doar bateți blenderul și turnați crema. Caloriile sunt rareori folosite 15% smântână - 160 calorii.

Crema de calorii 20% este de 206 kilocalorii la 100 de grame. În 100 de grame de smântână 20 de grame de grăsimi, 2 grame de proteine ​​și 3 grame de carbohidrați din lapte. O astfel de cremă După răcire, trimite-o cu ușurință într-o spumă groasă și are un gust dens plăcut. Acestea sunt utilizate în nutriția clinică la bolnavii critici și răniți. Dar produsul nu este potrivit pentru cei care încearcă să slăbească sau doar să-și urmărească greutatea. Chiar și cantități mici de astfel de creme pot provoca daune semnificative figurii.

Cremă de 35% grăsime cu calorii - 340 de calorii la 100 de grame. O porție (100 g) conține 35 de grame de grăsimi, 3 grame de zahăr din lapte (lactoză) și 2 grame de proteine. O astfel de cremă o poate trimite să spumeze o mătură simplă chiar și fără răcire. Desigur, adăugând un produs similar la meniu, riști mai bine. Cei care sunt obezi sau supraponderali, produsul este absolut contraindicat. Crema de calorii sub formă uscată este deosebit de ridicată.

Cremă uscată standard 42% grăsime. Sunt fabricate din cremă standardizată, proces de uscare și uscare prin pulverizare. Conținutul lor de calorii este de 579 de calorii la 100 g de produs. Pot fi păstrate chiar și fără refrigerare. Aceste creme pot fi folosite în industrie și acasă. Dar crema de calorii de acest fel este prea mare, așa că sunt șterse din meniul persoanelor supraponderale.

Cremă calorică din grăsimi vegetale

Uleiul vegetal are mai multe calorii decât grăsimile din lapte. Prin urmare, crema de calorii din materii prime vegetale este, de asemenea, foarte ridicată. Cu toate acestea, crema de ulei vegetal poate fi inferioară părului natural. În cel mai mic procent de grăsime corporală pentru un produs din această categorie - 4.

Câte calorii într-o cremă crudă de plante? Cea mai folosită cremă uscată (de exemplu, cafea 3 în 1). Caloriile lor - 543 kcal la 100 de grame, iar conținutul de grăsime este de 35%. Puteți găsi în continuare cremă de soia 29% grăsime. Cremă calorică de acest tip 510 100 grame. Crema de legume uscate cu conținut scăzut de calorii 4% grăsime 75 de calorii la 100 de grame. Dacă puteți cumpăra acest produs, nu ezitați să îl folosiți pentru cafea sau desert.

Calorii unele feluri de mâncare cu smântână

Sos crem Chiar îmi place să gătesc. Crema naturală, untul și făina sunt folosite pentru producerea sa. Acest lucru conferă vasului o umplutură picantă, un gust dens și neted. Acest sos este o condiție necesară pentru numărul de preparate din pește, legume și carne.

Sos crema de calorii - 468 calorii la 100 de grame. Este format din 52% grăsime. Acest sos, desigur, ar trebui eliminat din dieta cu supraponderalitate sau colesterol ridicat. Sosul de cremă calorică folosind o cremă cu conținut scăzut de grăsimi este puțin mai mic. Poate avea aproximativ 400 de calorii. Dar chiar și în acest caz, un astfel de produs este bogat în calorii.

Brânza de vaci cu smântână este, de asemenea, un fel de mâncare foarte popular. Dacă luați un conținut mai scăzut de grăsimi din brânză de vaci și smântână 10%, caloriile vor fi de 120 kcal la 100 de grame, ceea ce este destul de acceptabil pentru un bărbat să slăbească. Iubit în țara noastră de cafea cu smântână și zahăr are 25 de calorii calorii la 100 de grame de băutură finită.

Astfel, crema - acesta este un produs valoros cu valoare nutritivă ridicată. Crema de calorii de orice fel este foarte mare. Prin urmare, acestea ar trebui să fie aproape complet excluse din dietă la supraponderali. De asemenea, acest produs nu este potrivit pentru colesterolul ridicat din sânge. Cel mai puțin periculos pentru figura de a folosi o cremă care conține 10% sau mai puține grăsimi. Feluri de mâncare astfel de creme pot fi în cantități mici în dietă sunt acceptabile cei care urmează figura.