Produse necesare
Mod de preparare
Curatam si spalam cartofii. Înțepați-le cu o furculiță și coaceți-le la cuptorul cu microunde sub un capac la maxim, timp de 10-15 minute.
Pregătim umplutura. Ceapa se toacă mărunt, se prăjește în ulei încins.
După 30 sec. amestecați piureul de roșii în grăsime, adăugați carnea tocată.
Se prăjește împreună cu condimentele.
Se amestecă, se adaugă ardeiul prăjit tocat și carnea roșiei.
Tăiați cartofii coapte în jumătate, răzuiți-le carnea.
Transferați miezul în umplutură, amestecați bine.
Saram cartofii ciopliti, ii umplem cu umplutura pregatita in acest fel. Apăsați bine, formați grămezi.
Aranjați-le într-o tigaie unsă. Radeți brânza galbenă deasupra, coaceți timp de 10-15 minute la 180-200 de grade. Consumăm fierbinte. Opțional serviți cu iaurt.
- Este un păcat să nu ai bere rece pe acești cartofi tocați ucigași (rețetă super delicioasă) -
- Ciuperci umplute cu brânză galbenă, brânză și măsline
- Musaca cu cartofi, carne tocată și ciuperci Moment de pace
- Rețetă pentru ardei umpluți cu orez și carne tocată BG-Mamma
- Dovlecei umpluti cu carne tocata