Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri. Se condimentează cu ulei de măsline, sare, piper și cimbru. Aranjați pe fundul unei cratițe și coaceți timp de aproximativ 20 de minute la 180 C.
Între timp, prăjești ceapa (tocată mărunt) în uleiul de măsline rămas. Când ceapa se înmoaie, adăugați usturoiul zdrobit și imediat după aceea puiul, tăiat în bucăți.
Când puiul este prăjit, adăugați ardeii tocați mărunt și pasta de roșii. Se condimentează cu sare, piper și ardei iute. După 5 minute, scoateți-l de pe foc.
Pentru beșamel - topiți untul, adăugați făina și amestecați până se obține o pastă groasă. Se diluează apoi cu lapte și se amestecă până se omogenizează. Gatiti 5 minute dupa fierbere, condimentati cu sare si piper.
După 20 de minute, scoateți cartofii din cuptor. Se toarnă puiul peste ele și sosul beșamel deasupra. În cele din urmă, radeți brânza galbenă rasă și reveniți la cuptor pentru 25-30 de minute.
- Iepure de cuptor cu smântână și cartofi proaspeți - Rețetă
- Caserola vegetariana dietetica - Reteta
- Caserola cu cartofi
- Caserola cu cartofi, carne tocată și roșii Rețete
- Caserola cu cartofi si spanac