file

  • Vizualizări totale 43 431
  • Vizualizări pentru luna 470
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 17

Ingrediente necesare

  • fileu de pui - 400 g
  • cartofi - 1 kg
  • dovlecel - 2 buc. mic/1 buc. mare /
  • morcovi - 1 bucata.
  • roșii - 1 bucata.
  • ciuperci - 200 g
  • brânză - 150 g
  • branza topita - 140 g/cutie - triunghiuri /
  • frisca lichida - 200 ml/gătit /
  • smântână - 300 ml
  • vin alb - 100 ml
  • sol
  • piper
  • curcumă - opțional
  • cimbru
  • rozmarin
  • mărar
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava ceramică albastră Ellipse - 32 cm BGN 22,00 -32% BGN 15,00 -32%
  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -26% BGN 16,99 -26%
  • Tavă dreptunghiulară profesională - 40 cm BGN 67,00 -25% BGN 50,00 -25%
  • Tava dreptunghiulara italiana cu manere - 40 cm BGN 29,00 -24% BGN 22,00 -24%

Mod de preparare

Curățați cartofii și tăiați-i felii. Pot fi ușor albiți prin fierbere de apă și punerea lor în apă clocotită timp de aproximativ 3-4 minute, apoi puneți-i în apă rece cu gheață/pentru a opri gătitul/în același timp/3-4 minute/și scoateți-i într-o strecurătoare a se usca pe un prosop. Se pun într-o tigaie rotundă, pe care ați uns-o pe fund.

Tăiați fileul de pui în cuburi sau juliene, condimentați ușor cu sare și piper. Într-o tigaie timp de 3-4 minute, se fierbe cu unt.

De asemenea, tăiem morcovi și dovlecei felii, nu foarte groase, și le aranjăm pe cartofi. Gust după gust.

Apoi punem puiul în tigaie și ciupercile aromate cu sare și piper, care sunt tăiate și transversal, ideea este să aranjăm straturi. Puneți și distribuiți brânza topită, pentru a o avea peste tot și feliile de roșii deasupra.

Cele două tipuri de smântână se amestecă într-un castron cu un mixer și vin alb cu ele. Se toarnă caserola cu amestecul omogen și se aruncă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40-45 de minute. Presărați condimente verzi/opțional /.

Înainte de îndepărtare, presărați vasul cu brânză galbenă rasă și coaceți încă câteva minute până când devin aurii.