rețetă

  • Vizualizări totale 1.089
  • Vizualizări pentru luna 36
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • vinete - 2 buc.
  • ceapa - 1 bucata
  • roșii - 4 - 5 buc. (nu prea mare)
  • brânză - 300 g
  • fileu de pui - 2 buc.
  • ulei
  • sol
  • piper alb
  • piper
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Spatulă metalică dreaptă Home Mate - 32 cm BGN 4,50.
  • Caserola din ceramica cu manere 16 cm BGN 6.00.
  • Pahar tradițional din ceramică cu diametrul de 20 cm BGN 9,40.
  • Tava pătrată refractară din sticlă borosilicată 2,4 l. 13,50 BGN -15% 11,47 BGN -15%

Mod de preparare

Mai întâi spălăm foarte bine fileul de pui și îl tăiem în bucăți mici.

Apoi tăiați ceapă, roșii în cercuri, vinete (nu trebuie să le curățați) tăiate în bucăți mari ca felii.

Se prăjește ceapa într-o tigaie până când cristalizează și se adaugă fileul de pui tocat. Se amestecă și se adaugă condimentele. Lăsați-l să fiarbă până aproape gata. Apoi scoateți-l de pe foc.

Într-o tigaie separată, unsă în prealabil cu ulei, începem să căptuim primul rând cu vinete, al doilea rând cu roșii, al treilea rând cu carne și așa mai departe până când rămânem fără umplutură și ne asigurăm că există un rând de felii Roșii deasupra.

Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Cu puțin timp înainte ca caserola să fie gata, adăugați brânza galbenă prăjită și coaceți până la bronzare.