Varza este un remediu natural puternic pentru bolile grave

rețetă

Varza este bogată în vitamine și oligoelemente. Împreună facilitează și normalizează procesul de digestie, elimină constipația și durerile de inimă. Odată cu consumul zilnic de salate de varză murată, picioarele și genunchii încetează să mai doară și durerea de cap dispare. Nu este de mirare că se spune că varza face față tuturor bolilor malnutriției.

Preparat în acest fel, își păstrează proprietățile utile.

Pe un ochi și pe o masă mare, toacă varza albă și rade morcovii pe o răzătoare mare. Se amestecă bine, astfel încât morcovii să fie distribuiți uniform în masa de varză. Puneți-le în borcane curate de 3 litri și umpleți-le ușor.

Puneți 1 lingură de sare și 1 lingură de zahăr în fiecare borcan. Odată dizolvat, se toarnă 1 litru de apă peste varză. Apăsați astfel încât soluția să înmoaie bine toată varza. Puneți un capac curat deasupra. Borcanele pot fi depozitate în bucătărie, pe masă, într-o farfurie. În timpul fermentației, sucul din borcan se toarnă în farfurie. Sucul este verificat în fiecare zi. Varza va fi delicioasă în a 3-a zi. Alb, suculent, amestecat cu morcovi. După 5 zile, când fermentația se oprește, închideți cu un capac stabil și scoateți-o pe balcon.

Varză în borcane pentru iarnă

Căutați o rețetă pentru prepararea varzei pentru iarnă care să poată fi păstrată mult timp? Nu va fi dificil. Deși se folosește de obicei devreme cu.