frumusețe

Această legumă de vară are o serie de proprietăți utile și este foarte sănătoasă, în principal datorită conținutului ridicat de apă. Castravetele are foarte puține calorii, ceea ce îl face extrem de potrivit pentru diete. De asemenea, este răcoritor și conține multe substanțe utile.

Aflați mai multe despre principalele beneficii ale castraveților în articolul următor.

Fapte despre castravete

Această legumă conține foarte puține calorii și carbohidrați. Conține o cantitate semnificativă de fibre, precum și vitaminele A, B, C și E. De asemenea, conține multă apă - are doar 13 calorii la 100 de grame, din care 97% este lichid. În ceea ce privește mineralele, castravetele este foarte bogat în potasiu, fier, calciu, fosfor și magneziu.

Puteți mânca castraveți crude într-o salată. Mulți oameni le taie în cercuri și presară sare pentru a neutraliza gustul amar. Castraveții marinati în oțet sau ulei de măsline sunt, de asemenea, adesea consumați. În salate le puteți mânca rase, precum și le puteți pune în sandvișuri.

De exemplu, în Spania, castravetele este cunoscut ca ingredient principal în vasul tradițional de gazpacho cu roșii, ardei, usturoi și ulei de măsline.

Se spune că castraveții ar fi provenit din India, dar acest lucru nu este sigur. A fost cultivat în Asia de Vest de trei mii de ani și cel mai probabil a venit în Europa în Roma antică. Aparține aceleiași familii ca pepene verde, pepene galben și dovleac.

Deși oamenii o numesc legumă, din punct de vedere biologic, castravetele este de fapt un fruct, la fel ca și roșiile și ardeii.

La ce se folosesc castraveții?

Valoarea nutritivă ridicată a castraveților îl face un „super aliment” și este foarte util pentru sănătatea dumneavoastră generală. Iată câteva dintre beneficiile pe care vi le oferă castraveții dacă le consumați des:

Proprietățile sănătoase ale castraveților pentru pielea ta:

  • Coaja de castravete este utilizată în diferite metode de vindecare, deoarece această parte a fructului conține acid cafeic, acid ascorbic și vitamina C în cele mai mari concentrații. Acestea vă ajută să vă mențineți pielea sănătoasă, ameliorează iritarea pielii și reduc inflamațiile. Din acest motiv, castravetele poate fi aplicat direct pe pielea ta și este un „clasic” în spa-uri și tratamente de înfrumusețare pentru ochi.
  • Castraveții contribuie, de asemenea, la combaterea bolilor precum eczemele și psoriazisul. Și castraveții sunt utili nu numai pentru uz extern - pot fi transformați într-un shake prin pășirea lor și adăugați puțină apă și suc de o jumătate de lămâie pentru a vă curăța corpul.

Beneficiile castraveților pentru țesuturile dvs.:

  • Unul dintre ingredientele castraveților este dioxidul de siliciu, care este foarte bun pentru sănătate. Este un mineral care întărește țesutul conjunctiv din corp, mușchi, tendoane, cartilaj și chiar oase. Vă ajută să vă mențineți pielea sănătoasă, motiv pentru care este utilizat în multe creme pentru tratarea acneei și a afecțiunilor pielii.

Proprietăți utile ale castraveților pentru sistemul cardiovascular:

  • Conține cantități mari de magneziu, fibre și potasiu. Aceste trei substanțe ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Beneficiile castraveților pentru digestie:

Dacă aveți probleme digestive, care suferă adesea de arsuri la stomac sau balonări, nu ezitați să mâncați castraveți, deoarece vă vor oferi fibre, apă, potasiu și magneziu. Toate aceste ingrediente se găsesc în coajă.

Alte beneficii ale consumului de castraveți:

  • Castravetele este un diuretic uimitor, deoarece constă aproape în întregime din apă, ceea ce îl face recomandat dacă doriți să scăpați de excesul de lichide și grăsime corporală.
  • Este foarte bun pentru echilibrarea nivelurilor de acid uric și este recomandat persoanelor care au tensiune arterială crescută sau retenție de lichide (ceea ce se întâmplă la glezne).
  • Este foarte bogată în celuloză, deci trebuie să o mestecați corect pentru a preveni indigestia.
  • Susține funcțiile intestinelor, ceea ce îl face, de asemenea, foarte util pentru stomac.
  • Conține foarte puține calorii, ceea ce îți conferă vitalitate și reduce grăsimea corporală
  • Curăță corpul de toxine
  • Susține sistemul imunitar datorită conținutului de vitamine B (în special B3, B5 și B9), precum și carbohidrați, grăsimi și proteine ​​utile
  • Vă protejează de răceli, deoarece conține vitamina C. De asemenea, vă ajută să vă vindecați mai repede rănile
  • Încetinește îmbătrânirea celulelor pielii, deoarece are vitaminele A, C și E.
  • Oferă o protecție puternică împotriva toxinelor găsite în alimente și mediu

Contraindicații

În unele cazuri, castraveții nu sunt recomandați, deși acest fruct este foarte sănătos și foarte rar te pune în pericol. Conține cucurbitacină, care provoacă tulburări de stomac și gaze. Din acest motiv, persoanele sensibile sau care suferă de astfel de probleme ar trebui să limiteze consumul acestui fruct.

Unele persoane pot avea alergii la anumite ingrediente din castraveți și au limba, gâtul sau gura umflate.

Dacă consumi prea mulți castraveți, poate duce la deshidratare, deoarece au proprietăți diuretice puternice. Cu toate acestea, aceste reacții adverse sunt foarte rare. Este posibil să trebuiască să mâncați câteva kilograme de castraveți pe zi pentru a simți lipsa de apă din corp.