Îndulcitori artificiali sunt folosite pentru a îndulci băuturile și alimentele.

sigure

Și aici se pune întrebarea cât de sigure sunt?

Adevărul este că, deși se susține că pot apărea efecte secundare ale administrării îndulcitorilor artificiali, experții au stabilit doza necesară, care este scrisă în pliantele unui îndulcitor.

Zaharină

Zaharină este cel mai faimos și cercetat îndulcitor, despre care se pretinde că este de 300 de ori mai dulce decât zahărul normal. Face parte din gumă de mestecat, sucuri dietetice, gemuri, sosuri, dulciuri, conserve de fructe, unele vitamine, produse cosmetice și medicamente.

Aportul zilnic admis de zaharină este de 5 miligrame pe kilogram de greutate umană.

Aspartam

Aspartam este cel mai frecvent îndulcitor utilizat, cel mai frecvent utilizat în alimentele și băuturile americane. Se consideră că aspartamul este de 220 de ori mai dulce decât zahărul rafinat. A fost descoperit destul de întâmplător.

Aportul zilnic permis de aspartam este de 50 miligrame pe kilogram de greutate umană. Pentru a ajunge la această cantitate, o persoană de 68 de kilograme trebuie să bea mai mult de 20 de cutii de băuturi răcoritoare dietetice.

Neotam

Se crede că este de 7.000 până la 13.000 de ori mai dulce decât zahărul normal. La fel de neotamul a primit în curând aprobarea, încă folosită în foarte puține produse. În Europa, neotam este etichetat ca E961.

În prezent, este utilizat numai în Austria, iar doza maximă este sub 2 mg.

Ce trebuie să știm este că, menținând în același timp aportul de calorii și limitele glicemiei, îndulcitori artificiali nu oferi organismului vitaminele, mineralele și fibrele necesare. Cu utilizare prelungită îndulcitori sintetici ar putea afecta negativ corpul.

Respectați cu strictețe instrucțiunile pentru administrarea zilnică permisă de îndulcitori artificiali și nu exagerați cu utilizarea acestora.