La fel ca majoritatea alimentelor, diferite carne sunt procesate în momente diferite în stomac. Este important să știm pentru ce perioadă sunt absorbite diferitele produse ale corpului. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele care au decis să mănânce sănătos.

cărnii

În general, proteinele care includ carnea sunt descompuse mult mai lent decât alte produse. Unele tipuri de pești sunt procesate cel mai repede de stomac. Astfel sunt păstrăvul, somnul, crapul. Substanțele valoroase conținute în produsele pescărești sunt absorbite în două ore și 45 de minute.

Durează puțin mai mult ca mielul să fie procesat de stomac. Este nevoie de trei ore pentru a face asta. Uleiul de pește aparține, de asemenea, acestei perioade de timp. Puiul și macroul sunt procesate timp de 3 ore și 15 minute.

Aproximativ 3 ore și 30 de minute, carnea de vită trebuie să fie descompusă și asimilată de organism. Mai sunt necesare 15 minute pentru procesarea somonului și a produselor fabricate din acest tip de pește.

Carnea care a suferit o prelucrare primară este absorbită de organism pentru cea mai lungă perioadă de timp. De exemplu, șunca, slănina și cârnații similari se descompun în patru ore. Fără îndoială, stomacul are cel mai mult timp să proceseze carnea afumată, iar cele mai dificil de digerat sunt somonul afumat și heringul.

Nutriționiștii recomandă ca proteinele și carbohidrații să fie consumați separat. Experții acordă o atenție specială evitării combinațiilor tradiționale pentru masa bulgară - pâine și carne, pește și cartofi, pâine și cartofi, brânză sau brânză galbenă și pâine. Experții recomandă consumul de proteine ​​la cel puțin două ore după carbohidrați și carbohidrați la patru ore după proteine.

Combinația potrivită a diferitelor grupuri de alimente previne obezitatea și, în afară de aceasta, ajută la o digestie bună, la arderea rapidă a alimentelor. Învățarea modului de a combina mâncarea ajută organismul să absoarbă mai rapid substanțele nutritive, stimulează metabolismul și întărește sistemul imunitar.