Cu ceva timp în urmă v-am prezentat principiile de bază ale alimentației separate. Le puteți găsi în prima parte a subiectului și este bine să aflați despre ele înainte de a trece la continuarea curentă. Deoarece există întotdeauna ceva neclar despre diete, ceva strict subiectiv pentru o persoană și există întotdeauna mai multe întrebări, vă oferim răspunsurile la unele dintre ele. Varietatea imensă de diete și regimuri vă poate deruta, așa că am atribuit un loc special diferitelor diete de pe blogul nostru. Chiar dacă decideți că o dietă separată nu este pentru dvs., analizați alte opțiuni de dietă.

separate

Acum, să trecem la prima întrebare:

Ce tipuri de carbohidrați distingem?

Glucidele pot fi împărțite în trei categorii principale:

  • Zachary: sunt carbohidrați cu lanț scurt, dulci. Reprezentanți tipici sunt glucoza, fructoza, galactoza și zaharoza;
  • Amidon: cu lanțuri lungi de molecule de glucoză care în cele din urmă se descompun în glucoză în sistemul digestiv;
  • Fibră: Oamenii nu pot digera bine fibrele, deși bacteriile din sistemul digestiv pot beneficia de unele dintre ele.
Scopul principal al carbohidraților este de a furniza energie organismului. Majoritatea glucidelor sunt descompuse sau transformate în glucoză, care poate fi folosită ca energie. Carbohidrații pot fi, de asemenea, transformați în grăsimi (energie stocată) pentru utilizare ulterioară, dacă sunt în exces. Sistemul nervos central are nevoie de carbohidrați, deoarece creierul necesită o mare parte din acești carbohidrați pentru a funcționa. La sarcini mai mari - în timpul antrenamentului, ciclismului, înotului și altor activități, carbohidrații sunt principalul mijloc de a conduce corpul și apoi sunt necesari cantitativ în mai multe.

De ce unele grăsimi ar trebui interzise prin lege

De ce este nevoie de proteine ​​și ce condiții trebuie să existe în organism pentru a fi absorbite corespunzător

Utilizarea proteinelor într-o dietă separată

În orice caz, este necesar să se evite combinarea produselor bogate în proteine ​​cu cele care conțin amidon. Acest lucru împovără în continuare peristaltismul și complică procesele digestive.

În schimb, legumele precum salata verde, spanacul, varza, dovleceii, ceapa și altele sunt potrivite pentru consumul de proteine.

O altă combinație proastă de proteine ​​de evitat este cu unele legume speciale, cum ar fi broccoli, dovleac, cartofi, napi și altele. Unele dintre ele conțin amidon, care nu funcționează bine în combinație cu proteinele din alte alimente.

Dacă mâncați carne la cină, o combinație bună cu aceasta sunt legumele precum castraveții, roșiile, mărarul, ceapa, ardeii, morcovii. Nu trebuie combinat cu cartofi sau orez, deoarece acestea sunt bogate în carbohidrați și interferează cu alimentele bogate în proteine.

Ouăle - un alt aliment care conține multe proteine, în special în proteine, se potrivesc cel mai bine cu alte legume. Nu trebuie combinate cu pâine și produse de panificație, leguminoase și leguminoase.

Produsele lactate trebuie consumate cu precauție, mai ales dacă suspectați intoleranță la lactoză. Și o altă clarificare importantă cu privire la problema acestora este că nu ar trebui să amestecați mai multe tipuri de produse lactate într-o singură masă. Puteți alege ouă sau brânză, dar nu le mâncați împreună. Brânza, pe de altă parte, este cea mai delicioasă de la sine, iar dacă preferați brânza vegană, ar trebui să încercați cu siguranță brânza de caju vegană Delishu.

Brânza de vacă nu trebuie consumată în compania alimentelor cu amidon și bogate în calorii.