Pentru multi pulpe de porc fierte sunt un aperitiv gustos unic, care poate fi consumat exact așa, aromatizat cu condimente adecvate sau folosit ca bază pentru prepararea pacha.

porc

Dar mulți bucătari începători se confruntă cu această întrebare cât timp sunt fierte pulpele de porc, să fie complet pregătit pentru dezosare suplimentară, condimentare cu piper negru, boia, sare, usturoi etc.

Regula de bază în gătitul picioarelor de porc trebuie inundat cu apă rece și fiert până când este gata, ceea ce înseamnă că până când carnea începe să cadă de pe os.

Timpul de gătit pentru pulpele de porc depinde dacă le gătiți într-o oală obișnuită sau dacă utilizați o oală sub presiune. Gătitul într-o oală sub presiune durează aproximativ 50-60 de minute după zgomotul oalei.

Gătirea pulpelor de porc într-o oală obișnuită durează mult mai mult timp - aproximativ 2 - 2,5 ore, dar în orice caz efortul și așteptarea merită. Rețete dovedite pentru prepararea paciuli, supă de pulpe de porc etc. puteți găsi pe pagina noastră.