Mierea - un tratament fizic util, este utilizat în mod activ nu numai în gătit, ci și în medicina de casă și cosmetologie. Prin urmare, pentru a respecta rețeta și a utiliza corect acest produs, trebuie să aveți informații exacte și fiabile cu privire la greutatea acestuia. Dacă aveți ingrediente uscate și libere, totul este destul de simplu și nu este foarte ușor să le judecați, atunci este foarte problematic să determinați masa lichidului și în special a mierii. În continuare, mai jos vă vom spune în detaliu despre cum să aflați greutatea acestui produs folosind instrumente la îndemână.

miere

Determinăm greutatea mierii

Cântărind mierea, trebuie luată în considerare cantitatea de apă conținută în ea. Astfel, de exemplu, un produs apicol care se obține vara uscată va conține aproximativ 13-14% lichide, iar în ploaie - 25%. Cu cât este mai mare procentul de umiditate, cu atât este mai tare mierea. În plus, masa depinde de gradul de densitate și consistență - mierea confiată va cântări lichidul mai puțin gros.

Câtă miere într-o lingură? Pentru a răspunde, trebuie mai întâi să înțelegem aspectul lingurilor în sine. De exemplu, poate fi o oră, desert sau sufragerie.

Câte grame de miere într-o lingură? Lingura standard a setului poate conține până la 35 de grame. Într-o lingură mică puneți până la 15 grame de produse apicole, în ceai - până la 10.

Mai jos este un tabel detaliat:

Câtă miere ... Cu diapozitiv, gram Fără diapozitive, gram
într-o linguriță ... 10-12 14-17
… Într-o lingură mică 15-17 17-20
... Într-o lingură 30-33 33-37

Datele de mai sus sunt relevante pentru soiurile de albine lichide.

Caracteristicile lingurilor de măsurare

Când pregătiți orice dintr-o rețetă culinară, puteți constata că pentru preparate aveți nevoie de 100 de grame de produs apicol valoros. Măsurarea cantității necesare este posibilă cu ajutorul tacâmurilor standard.

Știind câte grame de miere 1 linguriță, te poți descurca cu ușurință în calculul matematic: 100 grame/12 = 8,3 lingurițe. Astfel, dacă rețeta are nevoie de 100 de grame de extracte de albine, atunci puneți în siguranță opt lingurițe și jumătate.

100 de grame de miere - cam câte linguri? Folosim un exemplu deja cunoscut, schimbând o variabilă în acesta: 100 grame/33 = 3.030 - veți avea nevoie de trei linguri complete, fără diapozitive. 150 de grame echivalent cu patru linguri și jumătate, 200 - șase.

Câtă miere într-un pahar

Greutatea produsului apicol poate fi de asemenea determinată folosind o ceașcă. Cu toate acestea, este important să se ia în considerare o variantă a acestui instrument de măsurare. Poate fi:

  • subțire - volumul său este egal cu 250 cm3;
  • fațetat - volumul său este egal cu 200 cm3.

Citește și: Mierea la temperatura camerei

Cupe subțiri capabile să conțină aproximativ 330 g de miere, tăiate - până la 250.

Alte instrumente de măsurare

Pentru a determina greutatea puteți folosi și borcane obișnuite, care sunt adesea aplicate într-o ceașcă. Învață multe, poate așa cu apă. Se știe că mierea este de una și jumătate mai grea, respectiv:

  • borcanul de litri conține între 1100 și 1500 de grame de miere (în funcție de procentul de umiditate conținut în el, din soi);
  • borcan de doi litri - 3 kg;
  • trei litri pe borcan - până la 6 kg.

Prin analogie cu borcane de sticlă, pot fi utilizate sticle sau borcane. Astfel, o sticlă de plastic cu un volum de 0,75 ml va conține de la 1150 la 1130 g de extrase naturale și o sticlă de jumătate de litru - de la 1200 la 1600. Într-un borcan de zece litri se pot potrivi peste 70 de kilograme.

Greutatea relativă a diferitelor soiuri de albine

Există o serie de caracteristici și criterii pe baza cărora se pot distinge soiurile de cupru. Clasificarea este încorporată în:

  • origine botanică;
  • originea geografică;
  • forma produsului;
  • consistența, gradul de densitate;
  • culori și nuanțe;
  • gradul de transparență;
  • miros caracteristic;
  • caracteristicile gustului.

În primul rând, ne interesează primul indicator al clasamentului - originea botanică. Există două tipuri de miere:

  • flori - este produs de albine în prelucrarea nectarului, care iese în evidență plantelor cu flori;
  • mierea - este produsă de albine atunci când colectează mierea (secrețiile dulci ale unor insecte) și mierea.

Un indicator al calității unui produs din cupru servește ca o măsură ca greutatea specifică. Din păcate, este destul de dificil de calculat având în vedere diversitatea majorității produselor apicole.

Același soi, în funcție de condițiile în care a fost asamblat (de exemplu, vara umedă sau uscată), poate avea umiditate diferită. Cu toate acestea, există un tabel standardizat al ponderii produselor apicole cu umiditate diferită, datele sale pot fi găsite mai jos:

  • la o umiditate de 15% din greutatea relativă egală cu 1.449 grame;
  • la 16% - 1.443;
  • la 17% - 1.436;
  • la 18% - 1.429;
  • la 18,5% - 1.426.

Citește și: Propolis și miere în pancreatită și colecistită

Este demn de remarcat faptul că diferite soiuri de miere sunt diferite în calorii. Declarație corectă - cu cât mai multă miere de zahăr, cu atât mai multe calorii din ea. În medie, 100 de grame de produs conțin 330 de calorii.