Expert medical al articolului

  • Motive
  • Simptome
  • Complicații și consecințe
  • Diagnostic
  • Ce teste sunt necesare?
  • Diagnostic diferentiat
  • Tratament
  • Pe cine să contactezi?
  • Mai multe informații despre tratament
  • Prevenirea
  • Prognoza

Astăzi, alergia alimentară este considerată cea mai frecventă boală din lume. Se crede că alergia la roșii se datorează faptului că acestea conțin pigment roșu, care este motivul dezvoltării unei astfel de reacții la oameni.

cauze

[1], [2]

Cauzele alergiilor la roșii

Acest tip de alergie se numește alergie alimentară. Acest lucru se datorează reacțiilor alergice de pe fața uneia dintre substanțele prezente în roșii - licopen sau antociani. Dar ar trebui să se înțeleagă că, uneori, se observă cazuri de intoleranță la diferiți aditivi chimici și alte ingrediente dăunătoare care cad în tomate datorită procesului de cultivare în producție - completează nitrații, diferiți coloranți și conservanți. Trebuie remarcat faptul că, în timp ce roșiile în sine pot fi transferate complet normal.

Simptomele alergiilor la tomate

Simptomele de hipersensibilitate la roșii sunt foarte asemănătoare cu cele ale oricărei alte intoleranțe alimentare. Pot apărea la 1-1,5 ore după ce au consumat un alergen și numai după câteva zile.

Cele mai frecvente simptome ale alergiei la tomate sunt următoarele:

  • Dureri de stomac, diaree și vărsături cu greață;
  • Spasme bronșice, apariția conjunctivitei, atacuri severe de astm bronșic și rinită intactă;
  • Reducerea tensiunii arteriale;
  • Membranele mucoase (în special gâtul și buzele), precum și pielea încep să se umfle, există vezicule mari, urticarie și mâncărime severă. Pielea devine uscată la atingere și aspră;
  • Uneori alergiile pot provoca o stare de anafilaxie;
  • Testul de sânge arată o concentrație crescută de imunoglobulină E în ser - acest factor indică faptul că alergia a devenit severă. Când acest indicator are un nivel mediu, înseamnă că alergia se află într-o formă latentă.

Alergie la roșiile galbene

De obicei, roșiile portocalii sau galbene nu provoacă intoleranță, deoarece nu au aproape niciun alergen, care conține multe fructe, legume și fructe roșii - antocianină.

Alergie la roșiile polenice

Alergia la roșiile de polen apare uneori în timp ce lucrați într-o seră sau ca urmare a plantării răsadurilor într-un apartament al orașului. În acest caz, există o saturație ridicată a alergenului în aerul unei camere mici, puțin ventilate.

[3], [4]

Alergie la roșii pentru copii

Alergia la roșii la un copil poate apărea imediat ce folosește prima dată această legumă. Deoarece copiii, spre deosebire de adulți, pot avea diverse complicații înainte de a-și da roșii de acasă pentru prima dată, părinții ar trebui să discute acest lucru cu un medic pediatru.

[5], [6], [7]

Complicații și consecințe

Dacă nu începeți tratarea alergiilor la timp, în timp se poate transforma mai întâi în astm bronșic într-o formă cronică sau dermatită alergică. Și mai târziu, după 3 ani, pe lângă intoleranța la roșii, va exista și intoleranță la lână, polen din plante, produse cosmetice, praf obișnuit și alți iritanți.

[8], [9], [10], [11], [12]

Diagnosticul alergiilor la roșii

Test de aplicare pentru detectarea intoleranței alergice, prin intermediul căruia puteți determina dacă o persoană are o sensibilitate crescută la roșii. Pentru a efectua testul, trebuie să lubrifiați aplicatorul cu o probă de produs (roșie), apoi să îl așezați pe spatele pacientului timp de 1-2 zile. Dacă a existat iritație pe zonele expuse ale pielii, aceasta indică prezența intoleranței.

O cusătură de testare în care se detectează alergia după cum urmează: unele alimente care conțin alergen sunt plasate sub piele cu ajutorul unui ac steril. Dacă o persoană are ulterior eczeme, iritații sau vezicule - aceasta va confirma prezența alergiilor.

[13], [14]

Analize

Alergia la tomate este detectată cel mai exact printr-un test de sânge. După expunerea la alergen, corpul uman începe să producă IgE - așa-numiții anticorpi de imunoglobulină E - iar analiza vă permite să verificați aceste substanțe în sânge. Dacă testul este pozitiv, este sigur să spunem că o persoană este alergică la roșii.

[15], [16], [17]

Ce teste sunt necesare?

Diagnostic diferentiat

Alergia alimentară trebuie distinsă de otrăvire, tulburări mentale, tulburări metabolice, boli și anomalii ale infecțiilor tractului gastro-intestinal. În plus, ar trebui să se facă un diagnostic diferențial al deficienței imune, tulburărilor endocrine, IBS, supradozajului cu medicamente, deficienței dizaharidazei, activității endocrine pancreatice și enteropatiei glutenului, etc.

Pe cine să contactezi?

Tratamentul alergiilor la roșii

Eliminarea alergiilor la roșii se poate face cu o dietă specială. Ca orice altă intoleranță alimentară, trebuie tratată eliminând alergenul din rația alimentară. Pentru a face acest lucru, nu mai mâncați roșii și unele dintre derivatele sale - ketchup, sosuri roșii și sucuri de roșii. În plus, ar trebui să studiați întotdeauna și cu mare atenție compoziția tuturor felurilor de mâncare pe care le veți folosi. În plus, din moment ce se știe că antigenele care provoacă alergii pot fi eliminate prin tratament termic, ar trebui să încercați să folosiți legume fierte în loc de legume proaspete.

Medicament

Următoarele medicamente pot fi utilizate în procesul de terapie medicamentoasă:

Antihistaminice, care contribuie la îmbunătățirea stării, la reducerea severității simptomelor. În general, medicii prescriu astfel de medicamente: Dimebon și Dimethinen, precum și dihidramina și doxilamina; în plus, Kestin și Clemastine, Mebrogrolin, Loratadine și Meclosin. Pot fi prescrise și prometazină, sefifenadină și Telfast, precum și fexofenadină; Cetirizină, hifenadină și ciproeptadină.

Puteți lua medicamente numai cu programarea medicului. Cursul tratamentului durează aproximativ 2-3 săptămâni.

Glucocorticoizi, care elimină inflamația. Astfel de preparate includ hidrocortizon, betametazonă, triamcinolonă și fluticazonă. În plus, pot fi prescrise prednisolon, dexametazonă și acetonidă fluocinolonă.

Epinefrina, care se administrează intramuscular. Cu ajutorul acestui medicament relaxați mușchii căilor respiratorii, facilitând astfel tulburările de respirație. Se utilizează dacă există riscul de anafilaxie.

Un bronhodilatator care ajută la ameliorarea simptomelor astmului bronșic.

Medicamente care elimină diareea: attapulgita, precum și lignina hidrolizată.

Antiemeticul Meclosin.

Corticosteroizii, care sunt prescriși numai pentru alergii severe. Acestea ar trebui consumate exclusiv în cursuri scurte, deoarece utilizarea pe termen lung poate provoca complicații grave.

Medicament serotoninergic Ciproheptadină.

Sorbenti, printre care: attapulgit, carbonat de calciu, lignină hidrolitică, lactofiltrum și, de asemenea, filtrum. De asemenea, prescrieți Enterosgel și Eubikor.

Se efectuează procesul de desensibilizare, în care Zaiten (Ketotifen) este luat timp de 1,5-3 luni - 1 mg 2 r/zi.

Tratament alternativ și medicament pe bază de plante

Metode pentru tratamentul alternativ al alergiilor:

  • Rețeta numărul 1. Decoct de ierburi. Printre ingredientele a 1,5 linguri. Rădăcină și șir de valeriană, precum și 1 lingură. Timmy, oregano, frunze purpurii, urzică și mușețel, rădăcină de lemn dulce și iarbă de coadă de cal.

Pregătiți tinctura după cum urmează: luați 2 linguri. Ierburi tocate și se toarnă 0,5 litri de apă clocotită. Se fierbe acest bulion timp de 5 minute, apoi se stoarce. Folosiți tinctura de care aveți nevoie pentru 0,5 stive. De patru ori pe zi.

  • Rețeta numărul 2. Tinctură care ajută la eliminarea alergenilor. Printre ingredientele a 1 lingură. Coaja de hrișcă, rădăcină de gălbenele, brusture și rădăcină de păpădie, precum și fenicul.

Pregătirea tincturii: ingrediente tocate și amestecați, apoi acoperiți 5 linguri. Amestecul într-un termos. Bulionul trebuie apoi infuzat timp de 12 ore și apoi filtrat printr-o sită. Ar trebui să utilizați un decoct de 0,5 căni. Înainte de mese (timp de 30 de minute). Re-administrarea este necesară până când toate simptomele bolii au dispărut.

  • Rețeta numărul 3. Ceai de plante de la rândul său. Printre componente: 1,5 stive. Apă clocotită și 1 lingură. Moştenire.

Mod de preparare: Se toarnă feliile tăiate în apă clocotită și se lasă la infuzat 20 de minute, apoi se strecoară printr-o sită. Ar trebui să beți o băutură pe tot parcursul zilei, înlocuindu-le cu ceai simplu sau cafea. Amintiți-vă că pentru fiecare nouă dată trebuie să pregătiți o nouă parte din plante.

  • Rețeta numărul 4. O colecție care ajută la eliminarea alergiilor alimentare. Ingrediente: 5 părți ierburi, frunze de salvie și rădăcină de germeni de grâu, 10 părți floare de potasiu, 3 părți rădăcină elecampan și 2 părți legume rădăcină.

Pregătiți tinctura după cum urmează: măcinați prin râșniță componentele tincturii, 1 lingură. Amestecul rezultat a fost turnat într-un termos, apoi turnat în apă clocotită (250 g). Apoi, lăsați bulionul timp de 8 ore și apoi strecurați-l printr-o sită. Beți de patru ori pe zi tinctura de care aveți nevoie înainte de a mânca.

[18], [19]