Nevoia unei diete adecvate pentru persoanele cu diabet este de o mare importanță. Trebuie să țină cont de incapacitatea pancreasului (pancreasului) de a produce hormonul insulină.

trebui

Acest lucru duce la hiperglicemie sau diabet. Poate fi de tip 1 (dependent de insulină) și de tip 2 (non-dependent de insulină) în funcție de gravitatea bolii. Dar în ambele cazuri este nevoie de o dietă echilibrată și bogată în nutrienți.

Meniul trebuie să fie astfel încât să nu crească zahărul din sânge, ci îl menține la niveluri stabile. Din acest motiv, este necesară o consultare cu un endocrinolog și nutriționist, astfel încât aceștia să poată proiecta conștiincios meniul diabeticului.

De obicei, nu este mult diferit de mâncarea care se prepară de obicei acasă. Ar trebui să fie bogat în fructe, legume, leguminoase și cereale. Iubitorii de pește se pot baza pe el și pe cei din carne - pentru a alege unul slab. Produsele lactate ar trebui să aibă un conținut mai scăzut de grăsimi.

De exemplu, un astfel de meniu, care livrează 2000 kcal pe zi, a fost dezvoltat pentru o perioadă de 7 zile.

În prima zi, la micul dejun se servește un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, o portocală și un bol mic de cereale. Înainte de prânz, mâncați niște brânză cu conținut scăzut de grăsimi și nesărate și niște fructe.

La prânz vă puteți permite pâine integrală și salată, iar la desert o ceașcă de iaurt cu fructe. Pentru micul dejun de după-amiază puteți mânca câteva linguri de hummus, iar pentru cină este recomandat ¾ un pahar de orez brun, spanac, pregătit pe gustul dumneavoastră. Carnea și fructele la desert la grătar sunt permise.

În fiecare zi următoare a săptămânii puteți schimba fructele, pentru prânz să mâncați pui cu o jumătate de porție de salată.

Și cel mai important lucru pe care trebuie să-l știe fiecare diabetic este să poarte un pachet constant de zahăr sau alte gemuri ușor de înghițit. Nu trebuie permisă o picătură de zahăr din sânge.